Как правильно варить кофе

 

Большинство из нас, собираясь на работу или просто просыпаясь с утра, первым делом идут заваривать кофе. В наше время трудно представить свою жизнь без этого напитка, ведь кому-то он помогает взбодриться, кому-то утоляет жажду, а некоторые его используют просто для того, чтобы не уснуть.

Это, действительно, прекрасный напиток, но не все знают, как правильно варить кофе и делать его таким, чтобы получить божественное наслаждение от употребления. Что же для этого нужно сделать? Чашка кофеВарить кофе – это целая наука, в которую нужно глубоко погрузиться, чтобы понять всю суть этого процесса.

Есть много нюансов и хитростей. И вот некоторые из них:

  1. Немало зависит от того, в чем вы готовите этот напиток, будь это кофейник, турка или какая-то другая столовая посуда для варки. Любая тара должна быть хорошо почищена и вымыта, так как эфирные масла, которые содержатся в кофе, попадая на посуду, очень быстро расщепляются, имея при этом свойство накапливаться;
  2. Желательно, чтобы для кофе вода была как можно мягче;
  3. Перед самим приготовлением нужно обжарить кофе, а после этого перемолоть его и высыпать в плотно закупоренную жестяную или стеклянную банку. При этом хранить обмолотые зерна рекомендуется отдельно от приправ и специй, которые имеют специфический запах;
  4. Начав варить кофе, можно добавить к нему чуть-чуть соли или какао. Это улучшит аромат напитка;

Перейдя к самому процессу приготовления, нужно сделать следующее:



  • взять подогретый сосуд и засыпать в него кофе среднего помола;
  • залить тару кипятком и подождать 5 минут, пока оно настоится.
  • после этого нужно перемешивать кофе, но только не металлической ложкой, и перелить его в уже подготовленный другой нагретый сосуд;

Учитывая все ранее сказанное, можно заметить, что правильно варить кофе не так уж просто, нужно внимательно соблюдать все правила и пункты, которые написанные выше, и тщательно наблюдать за процессом варки.

Научившись все это делать, вы сможете отлично варить кофе и получать удовольствие и наслаждение от употребления полученного напитка. 

Пример того, как правильно варить кофе на видео, поможет сделать этот удивительный напиток своими руками:

 
0 комментариев

Оставить комментарий