Яичная диета на 4 недели: правила, меню и рецепты

 

Яичная диета – это еще одна разновидность белковой диеты (к этой категории относится Кремлевская диета, диета доктора Аткинса и др.). Существует несколько вариантов этой системы питания: трехдневные и двухнедельные. Но наиболее эффективна яичная диета на 4 недели. За это время организм полностью привыкает и адаптируется к «новому режиму» питания. В результате вес уходит постепенно, не нанося сильный стресс организму, как при более быстрых способах похудения.

Многих может испугать, что яичная диета способна навредить здоровью. При соблюдении диеты яйца нужно есть каждый день, а они повышают холестерин. Но это не так. Яйца «активно» едят только в первые две недели диеты. Затем достигнутый результат похудения поддерживается с помощью других белковых продуктов – мяса, рыбы, творога, сыра.

Важно знать! Самый главный страх желающих похудеть на яичной диете – возможность развития кетоацидоза. Это очень серьезное нарушение кислотно-щелочного баланса, когда происходит закисление нашего организма.

Если кратко, то получается так:

  1. недостаточное количество углеводов;
  2. мозг «требует» глюкозу и начинает «извлекать» ее путем расщепления жировых запасов;
  3. образуются кетоновые тела и наступает интоксикация.

Что же делать? Решение очень простое: просто пить очень много воды, и никакой кетоацидоз не страшен! 

Меню яичной диеты на 4 недели

Очень важно! Результат этой диеты напрямую зависит от точности ее выполнения. Нельзя менять порядок приема и количество продуктов. Если один и приемов был пропущен или была допущена неточность, диету следует начать с самого первого дня!

Завтрак

Обед

Ужин

На завтрак в течение всей диеты обязательно нужно съедать парочку яиц, сваренных вкрутую или всмятку (по вашему желанию), 1 апельсин или половинку грейпфрута.

Обед состоит из любого вида мяса (отварного, запеченного), овощей (запеченных, тушеных и сырых) или одного любого фрукта.

На ужин в первые две недели диеты нужно есть яйца, творог, овощи в любом виде. С третьей недели меню «расширяется», и можно есть то, что вы ели на обед. Мясо можно заменить сыром или творогом. 

Неделя первая

Яйца обладают «волшебным даром» быстрого насыщения из-за своей низкокалорийности.

Яйца – «кладезь» витаминов и микроэлементов. Это кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, ниацин, витамины группы В. Проще сказать, чего нет в яйцах: витамина С и клетчатки. Этот недостаток восполнят овощи и фрукты. Вот какая «витаминная» диета получается.

В том, что она действительно работает, и похудение происходит в невероятно короткие сроки. При этом вы придерживаетесь стандартного трехразового питания, и можете себе позволить перекусы любимым фруктом или овощем.

  • Понедельник. В обед съешьте один фрукт. На ужин запеките свиное филе.
  • Вторник. В обед побалуйте себя шашлычком из курицы. На ужин приготовьте свежий салат из свежих овощей + 1 апельсин или грейпфрут.
  • Среда. В обед можно съесть помидор и ломтик сыра гауда. На ужин приготовьте филе говядины и потушите овощи.
  • Четверг. На обед достаточно будет одного фрукта. На ужин можно приготовить бифштекс и потушить овощи.
  • Пятница. На обед приготовьте рагу из тушеных овощей + 2 яйца. На ужин пожарьте рыбу и потушите кабачки и баклажаны + 1 грейпфрут.
  • Суббота. В обед можно съесть ломтик арбуза или дыни. На ужин приготовьте свиные отбивные и салат из тушеных кабачков.
  • Воскресенье. На обед пожарьте куриную грудку и сделайте салат со свежими овощами + апельсин. На ужин отварите рыбу.

Неделя вторая

  • Понедельник. На обед приготовьте рагу из телятины и сделайте салат с помидорами и брынзой. На ужин съешьте 2 шт. яйца и любые овощи в тушеном виде.
  • Вторник. На обед приготовьте стейк из говядины и потушите цветную капусту. Ужин – 2 яйца и тушеные овощи.
  • Среда. На обед попробуйте свиной шницель и салат из тушеных кабачков и цветной капусты. Ужин – 2 шт. яйца + 1 шт. грейпфрут.
  • Четверг. В обед достаточно съесть 2 шт. яйца и немного творога. Ужин – шт. 2 яйца и тушеные овощи.
  • Пятница.  На обед приготовьте говяжий стейк и потушите овощи. На ужин традиционно съедаете 2 шт. яйца с листьями салата.
  • Суббота. На обед достаточно будет фруктового салата. На ужин – 2 шт. яйца и икра из тушеных кабачков.
  • Воскресенье. В обед отварите рыбу и сделайте салат из капусты и редиса. На ужин – 2 яйца + апельсин.

Неделя третья

Это самая легкая неделя для желающих похудеть. Вы уже привыкли к новому рациону питания и можете позволить себе есть все разрешенные продукты в умеренном количестве. Меню можно расписать в упрощенном виде.

Обеды и ужины будут состоять из мясных продуктов, свежих и тушеных овощей, фруктов.

  • Понедельник. Приготовьте свиные отбивные и потушите цветную капусту.
  • Вторник. Приготовьте мясо индейки с овощами.
  • Среда. Отварите нежное филе лосося, сделайте салат с капустой и редисом.
  • Четверг. Приготовьте свиные рулеты с овощной начинкой.
  • Пятница. Сделайте рагу индейкой и овощами.
  • Суббота. Обжарьте куриную грудку, потушите баклажаны и кабачки.
  • Воскресенье. Приготовьте свиной шницель, сделайте салат из свежих овощей.

Обед или ужин обязательно включает в себя любой фрукт, творог, апельсин или грейпфрут. Кофе, чай вы можете пить в любом количестве, но только без сахара.

Неделя четвертая

Понедельник

  • жареное, вареное мясо, отварная курица;
  • 3 шт.  помидора, 4 шт. огурца;
  • баночка тунца без масла (либо промытого водой);
  • тост;
  • апельсин или грейпфрут.

Вторник

  • 200 г жареного или вареного мяса;
  • помидор, 4 шт. огурца;
  •  тост;
  • груша, долька дыни, апельсин или грейпфрут.

Среда

  • 3 ст.л. творога (обезжиренного);
  • вареных овощей;
  • 200 г помидора, 100 г огурца;
  • 1 тост;
  • апельсин или грейпфрут.

Четверг

  • 500 г вареной или жареной курицы;
  • 200 г помидора, огурец;
  • 1 тост;
  • 100 г апельсин или грейпфрут;
  • Один вид фруктов.

Пятница

  • 2 вареных яйца;
  • 1 салат, 150 г помидора;
  • 100 г апельсин или грейпфрут.

Суббота

  • 450г  грудки вареной курицы;
  • 150 г творога или брынзы;
  • 1 тост;
  • 2 помидора, 2 огурца, простокваша;
  • апельсин или грейпфрут.

Воскресенье

  • 1 ст. л. творога;
  • 200 г тунца без масла;
  • 200 г вареных овощей;
  • 200г помидора, 2 огурца;
  • тост;
  • апельсин или грейпфрут.

Правила и рекомендации специалистов

  • обязательно пейте много жидкости (компоты, морсы, травы) – это важно для нормальной работы кишечника;
  • первое время у вас наверняка будут неполадки со стулом (запор), здесь поможет банальная клизма;
  • занимайтесь физическими упражнениями, даже если сил совсем не будет (так бывает из-за нехватки углеводов в пище).

Белки яиц, мяса, рыбы хорошо перевариваются и усваиваются. Вы сможете сбросить вес очень быстро. Буквально через три дня вы похудеете примерно на 3 кг. Именно за это любят эту диету. Результат достигается мгновенно. Не нужно совсем отказываться от углеводов (овощей и фруктов), потому что вашему организму нужны витамины и клетчатка.

Разрешенные продукты:

  • мясо – свинина, говядина, телятина (не разрешается баранина);
  • птица – курица, индейка;
  • рыба – любая, только свежая (никаких консервов);
  • овощи – листовой салат, редис, все виды капусты, огурец, баклажаны, кабачок, спаржа, цукини, помидоры (картофель запрещен);
  • фрукты и ягоды: персики, абрикосы, киви, яблоки, груши, арбуз, дыня, апельсин, грейпфрут (бананы, ананасы, виноград, инжир запрещены).

Важно соблюдать порции, чтобы не переедать. Особенно это касается мясных блюд, как правило, они должны быть размером с ладонь.

Рецепты для выхода из диеты

Свиное филе в духовке

  • Свиное филе вымыть и нарезать небольшими ломтиками.
  • Панировочные сухари смешать с сыром, каперсами и любыми приправами.
  • В сковороде обжарить свиное филе, посолить, поперчить. Затем кусочки мяса выложить в форму, сверху залить смесью сыра с каперсами. Запекать в духовке, пока не расплавится сыр.  

Шашлык из свинины

Понадобятся свиные шницели, лимон, оливковое масло, соль, перец.

  • Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками. Выжать сок лимона и смешать его с растительным маслом, солью и черным перцем. Замариновать мясо на 10 минут.
  • Мясо нанизать на шампуры и 10 мин. обжаривать на гриле.

Салат из сладкого перца

Потребуется красный, зеленый и желтый сладкий перец, зеленый салат, сыр гауда, луковица, растительное масло, винный уксус.

  • Перец и лук нашинковать тонкими полукольцами. Салат крупно нарезать. Сыр нарезать ломтиками.
  • Масло смешать с винным уксусом, посолить, поперчить и заправить маринадом салат.

Вот такая вкусная может получиться у вас диета! Удачи и терпения в достижении идеальных параметров.

Но помните, что не каждая диета может подойти человеку. Лучше, когда на протяжении всей жизни вы придерживаетесь определенных правил питания, которые подходят только вам.

 
0 комментариев

Оставить комментарий