avatar

Запеканка из спагетти и творога "Бубочка"

Количество просмотров: 175

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - второе, На обед - десерт, На ужин, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - ужин, Для детей - полдник, Для беременных и кормящих, Для детей, Специальное питание

Белки: 14 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 28 г

303 кКал
1
303
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Десерты бывают всякие: легкие и сытные. Десерт "Бубочка" может заменить обед или ужин. Дети любят сладости, почти все любят спагетти, но многие не любят кисломолочные продукты вообще и творог в частности. Запеканка со спагетти, арахисом и различными семечками разнообразит рацион любого ребенка и он полюбит полезные и вкусные продукты.

Ингредиенты

Приготовление

На этапе подготовки нужно поставить греться воду для спагетти и посолить ее, помыть яйца, отмерить творог, сахар-песок, домашний йогурт и орехи арахиса с семечками подсолнечника и тыквы.
Макаронные изделия отварить до полуготовности, слить воду и оставить остывать. Чтобы спагетти не склеились и не переварились, нужно использовать пасту из муки, сделанной из твердых сортов пшеницы.
Перетереть неоднородный творог через сито или пропустить через мясорубку.
Добавить в него домашний йогурт, сахар-песок и ванилин, перемешать все очень хорошо.
Обжарить арахис в сковороде с толстым дном, чтобы не подгорели. Остудить арахис немного и удалить с него шелуху.
До золотистой корочки обжарить семечки тыквы и подсолнечника без добавления каких-либо масел.
Добавить все семечки и орехи в творог, тщательно перемешать, чтобы арахис с семенами равномерно распределились.
Отваренные и остывшие спагетти выложить в противень. Если он не керамический, то следует слегка смазать сливочным маслом.
Аккуратно и тщательно пасту перемешать с творожной начинкой с орешками и семечками.
Взбить яйца венчиком или миксером до однородной структуры. Духовку разогреть до 200 градусов.
Залить равномерно взбитыми яйцами спагетти с начинкой.
Поставить противень с блюдом на средний уровень духовки выпекаться. Время приготовления — 35 минут.
Готовую запеканку достать из духовки и дать ей остыть 7 — 10 минут. Помыть и просушить мятные листья. Дать десерту остыть, поскольку горячим его невозможно поделить порционально. Разрезать остывшее блюдо на порции и украсить мятными листочками.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 0,508 0,436 0,028 6,28
Йогурт 2,952 1,08 4,248 41,04
Ваниль 0,005 0,005 0,65 14,4
Полужирный творог 50,1 27 6 477
Сахарный песок 0 0 74,85 299,25
Арахис 15,78 27,12 5,94 330,6
Тыквенные семечки 14,7 27,48 2,82 333,6
Семечки подсолнуха 12,42 31,74 2,04 346,8
Спагетти 20,8 2,2 143 688
Всего в блюде 117 117 239 2536
Всего в 1 порции 14 14 29 317
Всего в 100 граммах 14 14 28 303
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий