avatar

Домашняя шаверма в пите

Количество просмотров: 3038

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска

Белки: 6 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 16 г

227 кКал
1
227
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Это блюдо - быстрая идея для приготовления закуски на обед, ужин или просто для перекуса. Меняйте наполнители и соусы на свой вкус, шаверма в пите никогда не наскучит, и не будет однообразна.

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите самые свежие овощи и предварительно обжаренный мясной фарш.

Плотные огурчики вымойте и натрите на крупной тёрке. Вы можете нарезать огурцы кусочками, если предпочитаете рассыпчатую начинку.

Редис промойте, обрежьте хвостики и, если это необходимо, очистите от кожуры. В этом рецепте использовался домашний редис, поэтому его достаточно вымыть жёсткой губкой — кожица у него тонкая, нежная. Натрите редис на тёрке или измельчите кусочками по желанию.

Сочный и мясистый помидор помойте и нарежьте кубиками.

Разогрейте сковороду, добавьте каплю масла и обжарьте питу с обеих сторон. Можно просто разогреть питу на сухой сковороде, накрыв её крышкой.

Пока пита обжаривается, сделайте соус. Сметану и майонез смешайте, добавьте нарубленную зелень, свежемолотый перец и измельчённый чеснок. Всё соедините до однородности.

Сделайте в тёплой пите кармашек и наполните его овощами, обжаренным фаршем и ароматным соусом. Подавайте к столу незамедлительно.

Для соуса вы можете использовать не только сметану, йогурт без добавок или другие любимые соусы на свой выбор. В соус можно добавлять карри, что приблизит его к вкусу соуса настоящей шавермы или другие любимые специи. Вместо фарша используйте обжаренную куриную грудку, просто отварное и мелко порезанное мясо. Меняйте овощи и комбинируйте их по вашему желанию. Такая закуска всегда придётся к столу и по вкусу. Экспериментируйте!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 6,25 100 8,5 952,5
Майонез 1,2 33,5 1,95 313,5
Огурец 1,2 0,15 4,2 22,5
Фарш 41,25 48,05 3,15 610
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Помидор 0,84 0,28 5,88 27,86
Перец черный молотый 0,0609 0,0869 0,7212 2,63
Редис 0,24 0,04 0,68 4
Свежая зелень 0,178 0,055 0,415 2,55
Пита 26,64 2,88 179,64 871,2
Всего в блюде 78 185 207 2818
Всего в 1 порции 13 30 34 469
Всего в 100 граммах 6 14 16 227
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий