avatar

Быстрый салат с горошком «Нарядный»

Количество просмотров: 821

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для детей

Белки: 3 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 5 г

148 кКал
1
148
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Салатик я не случайно назвала нарядным. Всего три простых ингредиента создают не только гармонию вкуса, но и идеально дополняют друг друга в эстетическом плане. Зелёный горошек с красными полосками копчёной колбаски великолепно оттеняются белизной свежей капусты. Завершает кулинарную мелодию майонезная нотка. Несмотря на всю его простоту и быстроту приготовления в связи с отсутствием необходимости термической обработки составляющих, салат достоин почётного места на праздничном столе.

Ингредиенты

Приготовление

Свежая белокочанная капуста, зелёный горошек и копчёная колбаска — всё, что нужно для быстрого идеального салата. Я использовала Московскую варёно-копчёную колбасу, но можно взять Салями или любую другую варёно-копчёную колбаску. С сырокопчёной я делать не пробовала, хотя тоже можно поэкспериментировать. В принципе, поиграться можно и с капустой. Например, взять краснокочанную. Конечно, тогда и внешний вид салата кардинально поменяется, но, возможно, кому–то он больше придётся по душе.
Капусту мелко шинкуем. Идеально воспользоваться для этих целей шинковкой. Это обеспечит красивую мелкую нарезку, что придаст салату боле богатый внешний вид. Да и называть его в этом случае надо не «быстрый», а «стремительный». Уж очень быстро можно сотворить этот кулинарный шедевр.
Подсаливаем капусточку и нещадно жмём её чистыми руками, пока она не пустит сок от обиды.
Колбаску нарезаем не очень длинной довольно тонкой соломкой. Именно такая нарезка обеспечит салату тот самый желанный эффект нарядности.
Отправляем к капусте колбасу и горошек.
Всё хорошенько перемешиваем.
И завершающий штрих — майонезная нотка. Второй раз тщательно перемешиваем салатик и угощаем гостей нарядным кулинарным шедевром.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Майонез 4,32 120,6 7,02 1128,6
Капуста белокочанная 18 1 47 280
Копченая колбаса 26 114 0 1014
Зеленый горошек консервированный 14,4 0,4 39,2 220
Всего в блюде 62 236 93 2642
Всего в 1 порции 12 47 18 528
Всего в 100 граммах 3 13 5 148
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий