avatar

Чечевичный крем-суп по-турецки

Количество просмотров: 3421

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Турецкая

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед, На обед - первое

Белки: 2 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 7 г

53 кКал
1
53
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
В состав чечевицы входит растительный белок и сложные углеводы, которые позволяют чечевице легко усваиваться. Чечевица богата железом и калием. Благодаря минимуму жиров и ценному составу, чечевицу необходимо использовать в диетическом питании. Лидером блюд из чечевицы являются супы. Предлагаю приготовить крем-суп по рецепту турецкой кухни.

Ингредиенты

Приготовление

В состав крем-супа входит красная чечевица, которая не нуждается в замачивании, поэтому мы ее только промоем.
Высыпаем чечевицу в кастрюлю с холодной водой, ставим на плиту, доводим до кипения и варим на медленном огне 30-40 мин.
Овощи очищаем, моем и крупно нарезаем.
Когда чечевица разварится высыпаем нарезанные овощи и варим до полной их готовности.
Когда овощи полностью готовы измельчаем их блендером до однородного состояния.
Соли, перчим, посыпаем паприкой. Добавляем растительное и сливочное масло. Перемешиваем блендером и ставим на огонь.
Чечевичный крем-суп по-турецки готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,075 12,375 0,12 112,2
Картофель 4 0,8 32,6 154
Чечевица красная 68,04 3,465 151,2 989,1
Подсолнечное масло 0 19,98 0 179,8
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Вода 0 0 0
Паприка сушеная 0,28 0,26 1,08 5,64
Всего в блюде 77 37 214 1581
Всего в 1 порции 12 6 35 263
Всего в 100 граммах 2 1 7 53
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий