avatar

Дрожжевые пироги с вишнями

Количество просмотров: 606

Количество комментариев: 1

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 12

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, Рождество, Пасха

Белки: 7 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 49 г

265 кКал
1
265
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Что может быть лучше, чем порадовать любимую семью ароматной выпечкой. Сегодня будем готовить пышнейшие пирожки с дрожжевого теста с вишней.

Ингредиенты

Приготовление

Собираем продукты для лепки пышных пирожков – муку, молоко, вишни, яйца, дрожжи, масло и сахар.
Вливаем в кастрюльку молоко, и ставим ее на газ.
Добавляем в теплое молоко масло и дрожжи.
Пока дрожжи и масло растают разбиваем в миску 1 яйцо, взбиваем его с двумя столовыми ложками сахара и в полученную массу вливаем наше молоко снятое с плиты. Данную массу размешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто.
Вот такой консистенции тесто получилось.
Накрываем тесто сухим кухонным полотенцем и отправляем в теплое место (например возле плиты), чтобы оно могло подойти ( примерно на минут сорок)
Вот так замечательно подошло тесто.
Можем приступить к самой лепке пирожков. Отделяем небольшой кусок теста и делаем с него «колбаску» (диаметром примерно 7 сантиметров).Отрезаем тесто не большими кусочками, толщиной приблизительно 4 см.
Расплескиваемым кусочки в лепешку и сверху выкладываем по чайной ложке сахара и вишен. Далее лепим пирожок.
Складываем пирожки на противень, немного смазан растопленным маслом и даем им подойти.
Пока пироги подходят разбиваем в чашку один желток и взбиваем его с чайной ложкой сахара.
Полученной массой мажем наши пирожки силиконовой кисточкой. Далее отправляем пирожки в духовку, нагретую до 180 °C на 40 минут.
Вот такие аппетитные пирожки получились. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 108 13 699 3340
Масло сливочное 0,25 41,25 0,4 374
Молоко 14,5 16 23,5 290
Сахарный песок 0 0 199,6 798
Дрожжи 4,44 0,39 2,85 30,6
Всего в блюде 139 81 926 4989
Всего в 1 порции 11 6 77 415
Всего в 100 граммах 7 4 49 265
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
1 комментарий
avatar

Хозяйка! Тесто супер!

Оставить комментарий