avatar

Как быстро пожарить мясо

Количество просмотров: 622

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник

Белки: 10 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 3 г

203 кКал
1
203
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Очень удачный и быстрый способ приготовления мяса. Всегда получается мягкое, сочное и вкусное блюдо, а времени займет всего ничего.

Ингредиенты

Приготовление

Для этого рецепта использована свиная шея, но готовить таким способом можно любую часть свинины, птицы и говядину, пригодную для жарки.

Порежьте куски мяса на некрупные полосочки. Посолите и поперчите. Если хотите, добавьте ваши любимые специи для мяса.

Добавьте майонез и перемешайте. Миску с замаринованным таким способом мясом, поместите в холодильник минимум на час, можно на ночь.

В казане разогрейте масло. Очищенный и вымытый репчатый лук порежьте тонкими колечками и опустите в масло.

Туда же добавьте кусочки размягчившегося мяса. Жарьте на большом огне все время помешивая.

Удобно делать это в казане или в воке. Огонь не убавляйте! Мягчайшее и нежнейшее мясо готово. Подавайте его с гарниром или с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 3,15 0 23,4 92,25
Соль 0 0 0
Майонез 0,72 20,1 1,17 188,1
Перец черный молотый 0 0 0
Растительное масло 0 0 0
Свинина 67,52 84,76 0 1052
Всего в блюде 71 104 24 1332
Всего в 1 порции 35 52 12 666
Всего в 100 граммах 10 16 3 203
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий