Филе белой рыбы под крабовой шубкой

• белая рыба в духовке
• запеченное филе рыбы
• рыба под шубкой
• рыба с крабовыми палочками в духовке
• белая рыба

Ингредиенты

• Рыбное филе
  600 грамм
• Крабовые палочки
  200 грамм
• Твердый сыр
  150 грамм
• Майонез
  30 грамм
• Соль
  по вкусу

Приготовление

Подойдет филе любой рыбы, берите ту, которую вы предпочитаете. Треска, красный окунь, тилапия или минтай, все получится!

Кусочки минтая промойте, обсушите и разложите по огнеупорной миске вплотную, один к одному. Посолите и поперчите.

Для шубы возьмите крабовую крошку или палочки. Если берете палочки, натрите их на терке, крупной или средней, а крошка уже готова к приготовлению. Смешайте ее с измельченным сыром и майонезом до кашицы.

Выложите равномерным слоем поверх рыбы. Поставьте форму в духовку на средний нагрев. Готовьте 30-40 мин.

Крабово-сырная корочка схватится, что позволит красиво нарезать блюдо после остывания. Очень вкусно в горячем виде, но можно есть и в холодном. Все готово, приятного аппетита!