avatar

Грушевый пирог с фундуком и шоколадом

Количество просмотров: 544

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: г

Жиры: 18 г

Углеводы: 27 г

284 кКал
1
284
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Пирог с грушами в духовке — настоящее лакомство сладкоежек. Перед вами оригинальный пошаговый рецепт приготовления пирога с грушами, фундуком и темным шоколадом. Его вкус можно описывать до бесконечности долго, но лучше всего, приготовить пирог самостоятельно. Богатый вкус и изумительный аромат этой выпечки никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты

Приготовление

Подготавливаем необходимые продукты. Нам понадобятся сладкие и сочные груши (идеально подойдет сорт конференц) и темный шоколад. Все нужные ингредиенты можно увидеть на фото. 

Нарезаем сливочное масло на небольшие кубики, оно быстрее размякнет и с ним будет удобнее работать. Сливочное масло можно вполне заменить на маргарин.  Вкус выпечки при этом не изменится.

Орешки обжариваем 2-3 мин. на сухой сковороде.  Затем остужаем и измельчаем при помощи блендера или кофемолки.

В большую чашку просеиваем муку и добавляем измельченный ранее фундук.

Теперь на очереди сливочное масло. Перетираем полученную массу (в идеале она должна напоминать хлебные крошки).

Добавляем сахарный песок. Перемешиваем тщательно.

Теперь начинаем вбивать в тесто яйца. Вымешиваем тесто до эластичного состояния.

Очищаем груши от кожуры. Эти очищенные фрукты мы нарезаем небольшими кубиками.

Нарезанные кубиками груши добавляем к тесту и все очень хорошо перемешиваем.

Натираем на терке темный шоколад. Шоколадную стружку добавляем в тесто.

Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой. При желании можно использовать бумагу для выпечки или заменить.

Укладываем тесто в форму, выравниваем поверхность. 

Оставшиеся груши нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем их поверх пирога, немного вдавливая фрукты в тесто.

 Выпекаем на умеренном огне около часа. Духовку предварительно нужно нагреть.

Вот так выглядит готовый шоколадный пирог с грушами выполненный по простому рецепту. Остужаем его, а потом дегустируем! Всем приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 16,2 1,95 104,85 501
Масло сливочное 0,875 144,375 1,4 1309
Сахарный песок 0 0 149,7 598,5
Груша 2,4 1,8 65,4 252
Фундук 15 61,5 9,4 651
Шоколад 5,88 20,82 30,24 332,4
Всего в блюде 53 241 361 3800
Всего в 1 порции 6 30 45 475
Всего в 100 граммах 3 18 27 284
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий