avatar

Индейка тушеная с картошкой

Количество просмотров: 8804

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На ужин - горячее

Белки: г

Жиры: 6 г

Углеводы: 8 г

137 кКал
1
137
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Удивительно вкусное блюдо - очень сытное, ароматное и приятное на вкус. Мясо индейки по праву считается деликатесным, оно очень нежное и быстро готовится, а о его ценных и полезных свойствах вы все знаете. Мясо индейки легко усваивается организмом. Очень богато белками и минеральными веществами. Даже такое простое блюдо будет замечательным угощением не только для домочадцев, но и для ваших гостей. Индейку по этому рецепту вы очень быстро приготовите без особых трудностей и не требуется большого разнообразия ингредиентов и времени.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте все необходимые продукты для приготовления этого блюда. Здесь их не очень много. Если нет индейки, можете использовать обычную курочку быстрого приготовления и вы приготовите вкусный обед или ужин на скорую руку.
Разделайте тушку индейки и хорошо промойте. Можете взять всю индейку, или половину. Разделите ее на кусочки нужного вам размера. Для гостей, лучше порезать покрупнее. Блюдо будет выглядеть более эстетичнее и аппетитнее.
Возьмите большие головки репчатого лука. Почистите. Две головки покрошите не очень мелкими квадратиками, а третью луковицу покрошите отдельно помельче и отложите для приправы в конце готовки.
Возьмите казан (можно воспользоваться утятницей). Налейте растительное масло, Минимальное количесвто, достаточное для тушения мяса. Разогрейте масло и положите в него кусочки мяса. Хорошо перемешайте и тушите на среднем огне, пока из мяса не выпарится свой сок. Поджаривать не нужно, так как вкус мяса потеряет свой нежный вкус.
Пока тушится мясо, почистите картофель и порежьте его на крупные куски.
Когда водичка выпарится, появятся чистые пузыри масла, сбросьте накрошенный с двух луковых головок лук. Постоянно перемешивая обжарьте его, пока он не станет прозрачным. Но также не доводите до поджаривания. Затем посолите, для аромата слегка посыпьте молотым черным душистым перцем и обязательно добавьте молотый перец паприку. Он придаст блюду красивый золотистый цвет. Тщательно перемешивая тушите еще минут 5.
Когда мясо и лук не много потушатся, положите в казан приготовленную картошку, высыпьте оставленный мелко нарезанный репчатый лук и залейте кипятком. Попробуйте бульон на вкус и при необходимости посолите. Закройте казан крышкой и пусть тушится до готовности на не большом огне. Воды не нужно наливать слишком много, чтобы ваше блюдо не превратилось в суп. Когда все будет готово, разлейте по порционным тарелкам и подавайте на стол. Угощайте свою семью и друзей. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 3,15 0 23,4 92,25
Соль 0 0 0
Картофель 14 2,8 114,1 539
Мясо индейки 200 80 5 1610
Перец черный молотый 0,9135 1,3035 10,818 39,45
Растительное масло 0 50 0 449
Паприка сушеная 3,5 3,25 13,5 70,5
Всего в блюде 221 137 166 2800
Всего в 1 порции 44 27 33 560
Всего в 100 граммах 10 6 8 137
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий