avatar

Кабачковые оладьи с сыром и помидором

Количество просмотров: 477

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На полдник, На праздник

Белки: 4 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 14 г

99 кКал
1
99
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Вкусно, легко и быстро — все это можно сказать про оладьи из кабачка и сыра. Немного украшения и простое блюдо превращается в эффектную закуску.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте овощи и любой сливочный сыр. 

Кабачок очищаем от кожуры, режем вдоль, если семена не старые, можно их не вычищать.

Трем на крупной терке и оставляем минут на 10, чтобы отошёл сок. Отжимаем лишнюю влагу.

Добавляем яйца и тщательно перемешиваем.

Муку добавляем по одной ложке, постепенно замешивая. Должна получиться очень густая консистенция.

Разогреваем сковороду с маслом.

Выкладываем тесто ложкой и немного прижимаем его, делая плоские оладьи.

Жарим по 1-2 мин. с каждой стороны до образования корочки. Чем больше масла, тем более золотистая она получается.

Раскладываем готовые оладьи в один слой на тарелке.

Сразу на горячие оладьи намазываем сыр. Можно использовать и обычный, выкладывая ломтики, а можно нарезать слайсами брынзу.

Помидоры режем кольцами.

Кладем их сверху сыра. Все посыпаем сверху солью или специями. Блюдо готово, приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 16,2 1,95 104,85 501
Помидор 1,68 0,56 11,76 55,72
Кабачок 2,1 1,05 16,1 84
Сыр фета 7,105 10,64 2,045 132
Всего в блюде 39 25 135 929
Всего в 1 порции 13 8 45 309
Всего в 100 граммах 4 2 14 99
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий