avatar

Как заморозить облепиху на зиму

Количество просмотров: 1203

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Русская

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед, На ужин

Белки: 1 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 5 г

82 кКал
1
82
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Облепиха – это очень ароматная и полезная ягода. В конце сентября уже можно собирать ее и заготавливать на зиму разными способами. Самый лучший из них - это заморозка, таким способом можно сберечь все полезные и лечебные свойства этих плодов. Для этого нужно знать как правильно заморозить облепиху. Я поделюсь своим вариантом заморозки.

Ингредиенты

Приготовление

Плоды у облепихи маленькие и сочные, поэтому во время сбора они могут лопаться. Такие плоды не подойдут для заморозки, поэтому отбирайте только целые. Потребуется дуршлаг, салфетка и небольшие пакеты.

Облепиху следует тщательно перебрать. Удалите зеленые и сухие листики, палочки и другой мусор.

Высыпьте ягоды в большой дуршлаг. Промойте под прохладной водой, перемешивая рукой. Для стекания жидкости оставьте посуду на 3-5 мин.

На подносе расстелите плотную бумажную салфетку и рассыпьте облепиху ровным слоем. Обсушите ягоды в течение 5-10 мин.

Для замораживания понадобятся герметичные пакеты, либо пластиковые стаканы. Рассыпьте ягоды по пакетам и хорошо закройте.

Ровным слоем распределите облепиху по пакету. Пакеты сложите стопкой и поместите в морозильную камеру. Срок хранения в морозильнике около 8 месяцев

Такая заготовка позволит вам зимой наслаждаться ароматными, вкусными и витаминными компотами, морсами. Существое много разновидностей чая из облепихи. Также из них можно сварить кисель, джем, варенье без косточек и многое другое.  

Удачных заготовок!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Облепиха 4,8 21,6 22,8 328
Всего в блюде 4 21 22 328
Всего в 1 порции 4 21 22 328
Всего в 100 граммах 1 5 5 82
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий