avatar

Какао напиток с молоком

Количество просмотров: 655

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Русская

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Для детей

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 7 г

81 кКал
1
81
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Какао – это достаточно ароматный напиток, который всегда ассоциируется с детством. Пить его можно как в горячем, так и в охлажденном варианте. Приготовить его в домашних условиях несложно. В данном рецепте я детально расскажу, как это сделать.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте необходимые продукты. Обязательно берите для напитка свежее молоко, чтобы во время нагревания оно не свернулось. Веточку мяты сполосните заранее водой – обсушите на бумажном полотенце.

Для варки возьмите кастрюлю с толстым дном. Вылейте в нее все молоко. Поставьте на средний огонь – нужно довести до кипения. Когда жидкость станет теплой, необходимо отобрать с помощью половника примерно 200 мл молока. Оно понадобится для разведения сыпучих ингредиентов.

Смешайте какао-порошок со 100 мл молока в отдельной емкости. Обязательно добавляйте жидкие компоненты в сухие, а не наоборот. В таком случае будет меньше комков.

При помощи ручного венчика разболтайте до однородного состояния.

В оставшуюся часть теплого молока высыпьте сахарный песок. Размешайте его чайной ложкой, чтобы растворились кристаллы.

В кастрюлю вылейте сначала сладкую массу – хорошо перемешайте.

Затем добавляйте тонкой струйкой разведенное какао.

 Быстро размешайте венчиком до получения однородной консистенции.

Теперь напиток необходимо прокипятить в течение 2 мин. Затем выключить огонь – оставить под крышкой на 15-20 мин. Желательно перед употреблением с поверхности какао снять пленку с помощью ложки.

Подготовьте посуду для хранения – это может быть керамический или стеклянный кувшин. Перелейте напиток в выбранную емкость. Либо оставьте в той посуде, в которой он готовился.

Разлейте ароматное какао по небольшим кружкам или стаканам. Напиток по желанию дополните листочками мяты. Подавайте к столу вместе с печеньем, пирожными или булочками. Какао подойдет не только для повседневного, но и для праздничного стола, например, для детей. Приятного аппетита!

 

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 11,5 5,5 5,5 155
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Молоко коровье 29 35 47 620
Мята 0,225 0,0564 0,4134 4,2
Всего в блюде 40 40 77 878
Всего в 1 порции 10 10 19 219
Всего в 100 граммах 3 3 7 81
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий