avatar

Картофель в духовке под сыром с грибами и куриным мясом

Количество просмотров: 921

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - закуска, Для детей - обед, Для детей - ужин, На праздник

Белки: 4 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 11 г

117 кКал
1
117
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Данный рецепт не требует обжаривания ингредиентов, процесс приготовления происходит в духовке, в состав входят не жирные продукты, что делает блюдо легким и полезным. Сочное мясо и картошка, покрытая корочкой из сыра, с восхитительным ароматом не оставят равнодушными никого.

Ингредиенты

Приготовление

Необходимые ингредиенты для приготовления картофеля под сыром с грибами и куриным филе;
Мясо курицы помыть, удалить все пленки и прожилки, порезать крупными кусочками, шампиньоны промыть и тоже нарезать крупно;
Картофель необходимо почистить, помыть, нарезать кубиками средней величины;
Морковь нужно почистить, помыть, порезать очень мелкими кубиками, лук очистить и порезать полу колечками. Все подготовленные ингредиенты отправить в ёмкость с картофелем;
Перемешать все очень хорошо, добавить соль и перец, по одной чайной ложки приправы для курицы и итальянских трав; перемешать;
В полученную массу нужно добавить две столовые ложки майонеза и хорошо перемешать;
В форму для запекания отправляем подготовленную картошечку;
Сверху натереть твердый сыр на крупной терке, последний слой сливочное масло также натертое на крупную терку. Сюда же необходимо добавить 25 мл. воды. Форму отправляем в разогретую до 180°C духовку на 35-45 мин;
После вынимаем из духового шкафа форму, на порционную тарелку выложить картофель и украсить зеленью, дополнив сырным соусом. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,3 0,1 6,9 35
Лук репчатый 2,1 0 15,6 61,5
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,25 41,25 0,4 374
Майонез 1,2 33,5 1,95 313,5
Картофель 30 6 244,5 1155
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Шампиньоны 8,6 2 2 54
Свежая зелень 0,267 0,0825 0,6225 3,825
Твердый сыр 31,2 31,8 4,2 426,72
Куриное филе 44,19 6 1,2 489
Итальянские травы 0,496 0,26 1,04 10,36
Приправа для курицы 0,588 0,084 2,037 11,27
Всего в блюде 120 121 283 2944
Всего в 1 порции 20 20 47 490
Всего в 100 граммах 4 4 11 117
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий