avatar

Картофель в мундире, запечённый с салом

Количество просмотров: 225

Количество комментариев: 1

Национальная кухня Украинская

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - горячее

Белки: 2 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 12 г

231 кКал
1
231
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Это блюдо послужит отличной закуской, а так же будет полноценным блюдом для всей семьи. Картошка с салом - это вкусно как в горячем, так и в холодном виде. И для пикника - отличная идея!

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. Картофель нужно вымыть от пыли и грязи. Шпик можно предварительно помариновать с чесноком и укропом, рецепт есть на нашем сайте, очень вкусно получается.

Шпик нарежьте слайсами, но не очень тонко. Толщиной примерно в 1 см.

Далее следует приготовить приправу. Для этого в глубокой миске смешайте соль и перец. Можно купить уже готовые пряности в магазине на ваше усмотрение. 

Специями натрите каждый кусочек шпика со всех сторон.

Каждую картофелину разрежьте вдоль, но не полностью. Примерно на 2/3 части как на фото рецепта.

В каждый разрез вложите кусок шпика.

Разместите изделия в электрической сковороде (чудо-печка) или на противень, если будет запекаться картошка с салом в духовке. Лишние кусочки сала, можно просто разложите между картофелинами. Смазывать сковородку или противень не нужно. Запекается картошка с салом 45 минут. 

Проверить готовность можно, проткнув картошку спичкой. Если спичка легко протыкается и входит глубоко — значит, блюдо готово. Наслаждайтесь ароматной печеной картошкой с сочным салом. Приятного аппетита!

По этому рецепту можно запекать в фольге, но только в духовом шкафу или на костре. Фольгой обмотайте каждый картофель с салом и разместите в духовке или на мангале.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Картофель 20 4 163 770
Перец черный молотый 0,4872 0,6952 5,7696 21,04
Сало 7,2 267 0 2391
Всего в блюде 27 271 168 3182
Всего в 1 порции 6 67 42 795
Всего в 100 граммах 2 19 12 231
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
1 комментарий
avatar

Картошечка, да еще и с сальцем… М-м-м — объеденье!

Оставить комментарий