avatar

Картофельные оладьи с сыром

Количество просмотров: 884

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, Для детей - затрак

Белки: 5 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 17 г

168 кКал
1
168
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Картофельные оладьи на завтрак, вкусное и сытное решение для всей семьи! Сегодня я предлагаю приготовить картофельные оладьи с добавлением сыра. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Готовиться быстро, а количество ингредиентов минимально. Картофельные оладьи - это блюдо национальной белорусской и литовской кухни. Рецептов приготовления картофельных оладьев много. Их готовят не только из одного картофеля, но и добавляют другие компоненты: свежие овощи (морковь, лук), различные колбасные изделия и ветчину, а также мясной и рыбный фарш, грибы.

Ингредиенты

Приготовление

Сегодня мы приготовим картофельные оладьи, основными компонентами которых, являются картофель и сыр. Сыр можно использовать любой на ваш вкус, в моем случае — российский.
Картофель моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Делаем это максимально быстро, иначе натёртый картофель быстро чернеет из-за большого количества крахмала, содержащегося в нем.
К натертому картофелю добавляем яйца и перемешиваем.
Затем добавляем натертый на крупной тёрке сыр и также перемешиваем.
Добавляем просеянную муку, соль и, по желанию, черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.
Столовой ложкой, смоченной в воле, выкладываем полученную массу на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем оладьи с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.
Выкладываем готовые оладьи на плоскую тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавится от лишнего масла. Картофельные оладьи подаем к столу в горячем виде! Картофельные оладьи хорошо сочетаются с различными соусами, а также со свежими огурцами и помидорами.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 12,96 1,56 83,88 400,8
Соль 0 0 0
Картофель 20 4 163 770
Подсолнечное масло 0 59,94 0 539,4
Сыр российский 36 43,5 1,5 540
Всего в блюде 81 119 249 2407
Всего в 1 порции 13 19 41 401
Всего в 100 граммах 5 8 17 168
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий