avatar

Кекс "Мазурка" с сухофруктами и орехами

Количество просмотров: 2801

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 5 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 55 г

292 кКал
1
292
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Выпечка должна быть не только вкусной, но и, конечно, полезной. Думаю, такой кекс с сухофруктами и орехами как раз тот случай. Кроме того он имеет очень насыщенный вкус и очень ярко и красиво выглядит.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сухофрукты (изюм, инжир, курагу, чернослив) хорошенько промойте (можно их немного подержать в воде, чтобы они стали мягче).  Орехи очистите и измельчите, но не очень мелко, чтобы их присутствие чувствовалось в кексе мазурка.

Крупные сухофрукты (это могут быть цукаты из слив, инжир, курага, чернослив, цукаты из абрикосов) порежьте на маленькие кусочки.

Все сухофрукты и орехи объедините.

Яйца разбейте и разотрите их с сахаром.

Положите муку вместе с разрыхлителем, перемешайте.

В тесто засыпьте орехово-фруктовую смесь, еще раз перемешайте.

Готовую смесь переложите в подходящую форму, смазанную маслом и уберите в горячий духовой шкаф. Пеките изделие при температуре 180°С. Минут через 50 оно будет готово.

Пусть немного остынет, а затем извлеките из формы, разрежьте на кусочки и полюбуйтесь, какой он яркий в разрезе. Приятного чаепития!

°

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Грецкий орех 8,1 30,4 5,55 328
Мука пшеничная высшего сорта 19,44 2,34 125,82 601,2
Сахарный песок 0 0 149,7 598,5
Разрыхлитель теста 0,005 0 0,98 3,95
Сухофрукты 9,8 0 179,55 757,05
Всего в блюде 50 43 462 2445
Всего в 1 порции 8 7 77 407
Всего в 100 граммах 5 5 55 292
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий