avatar

Клубника перетертая с сахаром на зиму в морозилке

Количество просмотров: 440

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 20

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: г

Жиры: 0 г

Углеводы: 25 г

112 кКал
1
112
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Традиционный способ приготовления варенья, как правило считается отваривание ягод или фруктов в сахарном сиропе. Но все мы знаем, что термообработка убивает часть витаминов, ценных для нашего организма. Хочу поделиться с вами своим методом приготовления заготовки на зиму. Очень просто и намного быстрее. Клубника протертая с сахаром без варки получается очень вкусной, с наиболее выраженным цветом и вкусом. Сохраняет весь витаминный состав и аромат свежих ягод. Если у вас есть морозильная камера, приготовьте клубнику с сахаром по моему рецепту и, я уверенна в дальнейшем вы будете делать на зиму заготовки из любых ягод именно таким способом.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовим ингредиенты. Сахар можно убавить или прибавить по своему вкусу, в данном рецепте он не является консервантом, лишь вкусовой добавкой, так как клубника протертая с сахаром будет храниться в морозильнике. Что касается ягод, то они должны быть все спелые и без гнили.

Плоды клубники промойте под проточной водой и просушите. Затем удалите плодоножки. 

Возьмите подходящую посуду для варения, высыпьте в нее подготовленные ягоды, всыпьте нужное количество сахарного песку и перемните ягоды толкушкой для картофельного пюре. Если ягоды очень спелые и мягкие, можно воспользоваться блендером. В некоторых моделях есть пластмассовая насадка для картофельного пюре, вот она была бы очень полезна. В несколько приемов размешайте ароматную смесь ложкой до полного растворения сахара.

В чисто промытые и высушенные контейнеры для заморозки разлейте клубнику протертую с сахаром и поставьте в морозильную камеру для хранения на зиму. Очень удобно пользоваться небольшими контейнерами для быстрого размораживания варенья нужного количества.

Клубника протертая с сахаром — идеальный рецепт на зиму. Десерт получается удивительно вкусным, ароматным и очень полезным. Прекрасно к чаепитию. Готовьте на здоровье для своей семьи. Приятного аппетита!

Количество сахара регулируйте сами. Во-первых ягоды попадаются с разной кислинкой, а во-вторых сахар бывает разного сорта. В своем рецепте я привела пропорции по своему вкусу.

При выборе пластикового контейнера для замораживания заготовки внимательно проверьте маркеровку. Материал, из которого сделан контейнер, должен быть пригоден для хранения пищевых продуктов и устойчив к охлаждению. Поэтому на дне контейнера должны быть как минимум две маркировки — это «бокал с вилкой» и «снежинка» соответственно.

Готовьте и кушайте на здоровье!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сахарный песок 0 0 1497 5985
Клубника 48 24 450 2460
Всего в блюде 48 24 1947 8445
Всего в 1 порции 2 1 97 422
Всего в 100 граммах 0 0 25 112
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий