avatar

Сливовый компот на зиму без стерилизации

Количество просмотров: 1016

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 17 г

73 кКал
1
73
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Сливовый компот... легкая кислинка, нежная мякоть, отменный вкус! Приготовьте несколько баночек про запас, они пригодятся зимой, когда захочется яркого, летнего, сочного. Самое то!

Ингредиенты

Приготовление

Из любых слив такой компот получится ярким и вкусным, но венгерка — мой фаворит. Косточка отделяется от мякоти легко, а сама слива идеальна по размеру для консервации.

Первым делом, хорошо разберите сливы, удалите все некачественные, побитые и подпорченные. Промойте проточной водой. На венгерке бывает естественный белый налет, его можно удалить мягкой губкой.

Каждую ягоду разрежьте с одной стороны острым ножом и удалите косточку.

Из сахара и воды приготовьте сироп. С момента закипания варим 5 минут.

Банки и крышки хорошо помойте водой с содой и простерилизуйте любым удобным способом. Заполните банки подготовленными сливами.

Залейте горячим сиропом. Дайте постоять 10 мин. Слейте сироп обратно в кастрюлю, закипятите, повторно залейте плоды. Закройте банки крышками. Переверните, укутайте. Дайте баночкам постоять в таком положении сутки, затем разверните их, уберите на хранение в прохладное, темное место.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 299,4 1197
Слива 8 3 96 490
Всего в блюде 8 3 395 1687
Всего в 1 порции 8 3 395 1687
Всего в 100 граммах 0 0 17 73
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий