Курица, запеченная под сыром в духовке

• курица в духовке
• курица с овощами
• курица с сыром
• запеченная курица

Ингредиенты

• Курица
  500 грамм
• Помидор
  3 штуки
• Твердый сыр
  150 грамм
• Лук репчатый
  2 штуки
• Соль
  4 грамма
• Перец черный молотый
  3 грамма

Приготовление

Заранее приготовьте все требующиеся продукты. Так как блюдо очень быстро готовится, здесь используется куриное мясо. Подойдут ножки и окорочка, а идеальным будет взять грудку. Сыр нужно взять твердых сортов.

Промойте мясо, порежьте на тонкие полоски вдоль волокон, слегка отбейте.

Возьмите 2-3 помидора, промойте и порежьте на тонкие дольки.

Почистите пару головок репчатого лука и порежьте их на не очень толстые полукольца.

Возьмите сковороду или противень. Изнутри выстелите плотной бумагой. Промажьте растительным маслом. Разложите по периметру формы нарезанные кусочки мяса и смажьте их майонезом. Равномерно по мясу распределите нарезанный лук и сверху дольки помидоров. Все слегка посолите, для аромата добавьте чуточку молотого чёрного душистого перчика. Затем поверх мяса и овощей равномерно нанесите слой сыра, натертого на крупной терке. Сковороду поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекайте около 25 мин.

Достаньте форму из духовки, слегка остудите и осторожно при помощи бумаги выложите на плоскую тарелку. 

Между луком и помидорами, можно добавить любимую свежую зелень или добавить специи, которые вы больше предпочитаете. Это придаст своеобразный дополнительный аромат. Экспериментируйте с приправами и находите свой индивидуальный вкус и запах.

Приятного всем аппетита!