avatar

Курица с вермишелью и свежими огурцами

Количество просмотров: 587

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, Для детей

Белки: г

Жиры: 1 г

Углеводы: 23 г

137 кКал
1
137
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Совершенно диетическое блюдо, с содержанием минимального количества калорий. Отлично подойдет для большинства диет. Такое блюдо смело можно включать в меню людям, борющимся с лишним весом и следящим за своим здоровьем. Полезно даже маленьким детям. Куриное мясо содержит легкоусвояемый белок, а лапша на рисовой муке, так же очень полезна и не несет большой нагрузки на организм. Рецепт приготовления не сложный и не требует много времени. Очень простое, но вкусное блюдо. Его смело можно приготовить и подать к столу гостям.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте для рецепта все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению блюда.

Промойте куриное филе, отварите до готовности в подсоленной воде, остудите и порежьте на тонкие ломтики или в соломку.

Чтобы блюдо выглядело эстетично, правильно отварите рисовую лапшу — соломку. Можно взять рисовую вермишель. В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Затем опустите в один конец лапши в кипяток (стоймя) и варите поливая большой ложкой кипяток на лапшу, чтобы она равномерно оседала в воду. Варите регулярно перемешивая, чтобы лапша не слиплась. Затем готовую лапшу откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

Пока стекает вода, хорошо промойте свежие огурцы и по косой нарежьте на тонкие кольца.

Возьмите плоскую тарелку, ляган или порционные тарелочки, в зависимости, как будете сервировать стол. По периметру тарелки красиво уложите отваренную лапшу, сделав в середине не большое углубление. Слегка оросите лапшу соевым соусом с растительным маслом. Затем в центр положите нарезанные кусочки курицы, можете украсить любимой зеленью и подавайте угощение к столу. Это блюдо идет как самостоятельное. Подавать его можно с любыми овощными салатами и острыми приправами. Блюдо очень питательное и полезное. Готовьте для своей семьи и угощайте друзей.

Для этого блюда можно использовать мясо кролика и оно не утратит своих диетических качеств. Кролятина отлично восстанавливает силы после длительной болезни и операций.


Приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Огурец 2,4 0,3 8,4 45
Растительное масло 0 7 0 62,86
Куриная грудка 47,2 3,8 0,8 226
Соевый соус 3 0 3,33 25,33
Рисовая лапша 6,8 1,2 163,2 688
Всего в блюде 59 12 175 1047
Всего в 1 порции 14 3 43 261
Всего в 100 граммах 7 1 23 137
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий