avatar

Куриная печень с яблоками

Количество просмотров: 397

Количество комментариев: 6

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 9 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 5 г

110 кКал
1
110
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Печень получается нежной со сладковатыми нотками яблока. Очень вкусно.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления нежной печени с яблоками понадобится;
Яблоки необходимо помыть и очистить от кожуры, удалить сердцевину и все семечки. Нарезать крупными кусочками и отправить на раскаленное рафинированное растительное масло;
Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами, после того как яблоки немного обжарились добавить на сковороду;
Все хорошенько перемешать о потушить минут пять;
Печень куриную помыть и порезать крупными кусочками, отправить на отдельную сковороду;
Доводим печень до полу готовности;
Яблочную массу отправляем в печень, хорошо перемешиваем;
Добавляем майонез;
Все перемешиваем, добавить соль и перец молотый, тушим на протяжении пяти минут на медленном огне;
Формируем блюдо, поскольку это самостоятельное блюдо оно не требует гарнира. Подаем в порционной посуде, можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яблоко 2,112 2,112 51,744 274,56
Лук репчатый 2,1 0 15,6 61,5
Соль 0 0 0
Майонез 1,2 33,5 1,95 313,5
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Куриная печень 122,4 35,4 4,38 825,6
Всего в блюде 128 71 76 1485
Всего в 1 порции 21 11 12 247
Всего в 100 граммах 9 5 5 110
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
6 комментариев
avatar

Очень нежная печёнка получается, а яблоко предаёт изысканности вкуса

avatar

Ольга! как-то в ресторанчике я обедала и официант мне посоветовала печень под " пьяной грушей" это было божественно! Увидела ваш рецепт и вспомнила, а ведь с яблоком это блюдо будет также прекрасно!  запишу ка я себе ваш рецептик. Спасибо!

avatar

У меня конечно яблоки не пьяные, но поверьте это тоже божественно) Попробуйтте Вы не пожалеете!

avatar

Это ну очень вкусно!!!!!

avatar

Да это хороший рецепт, согласна!!

avatar

Пробывала мне не понравилось яблоки вообще несочетаются с печеньюTinyMCE+ Smile Pack

Оставить комментарий