avatar

Куриное филе под шубой в духовке

Количество просмотров: 565

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На полдник, Для детей - полдник, Для детей

Белки: 9 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 6 г

190 кКал
1
190
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Куриное филе под шубой - это очень вкусная запеканка в духовке. Тем более филе грудки, это один из самых диетических видов мяса. Рецепт очень простой, неприхотлив и быстр в приготовлении. Получается ароматное и нежное блюдо, при этом сытное и питательное. Подойдет, как второе или самостоятельное блюдо для меню вашей кухни. Попробуйте приготовить, я уверенна, вам и вашей семье понравится.

Ингредиенты

Приготовление

Заранее подготовьте все нужные продукты и приступайте к приготовлению рецепта «Куриное филе под шубой в духовке». Сыр подойдет любых твердых сортов.

На заметку! Твердый сыр в домашних условиях.

Возьмите куриную грудку, отделите от кости, промойте и порежьте на мелкие кусочки произвольной формы.

Сыр нужно натереть на крупной терке.

Почистите репчатый лук и нашинкуйте тонкими полукольцами.

Несколько очищенных зубчиков чеснока порубите ножом на мелкие кусочки или натрите не мелкой терке.

Полезно знать! Как быстро и легко почистить чеснок.

Сухие семена кинзы перетолчите в ступке в мелкий порошок. Можно воспользоваться кофемолкой.

Промойте и почистите картофель. Порежьте ножом тонкими кружочками. Если картофель очень крупный, можно его разрезать пополам.

2/3 части натертого сыра выложите в углубленную миску, влейте сливки, добавьте мелкую кинзу, натертый чеснок, соль по вкусу, черный душистый молотый перец и хорошо перемешайте до однородной массы.

Возьмите сковороду, смажьте по всему периметру растительным маслом и равномерным слоем разложите нарезанное куриное филе.

Поверх куриного мяса, так же равномерно разложите нарезанный репчатый лук.

На луковый слой разместите картофельные кружочки.

Всё сверху залейте смесью сливок с сыром.

Поверх верхнего слоя подготовленной запеканки посыпьте оставшейся частью натертого сыра и поставьте в заранее разогретую до 200°С духовку. По рецепту курочка под картофельной шубой запекается в духовке 30 — 35 мин. до образования золотистой корочки. Но нужно учитывать особенности своей духовки.

Куриное филе под шубой аккуратно разрежьте на отдельные порции и подавайте к столу. Блюдо ароматное и очень нежное на вкус. Готовьте для своей семьи и угощайте друзей.

                                                                 Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кориандр 0,372 0,534 0,393 8,94
Лук репчатый 2,1 0 15,6 61,5
Соль 0 0 0
Картофель 6 1,2 48,9 231
Сливки 7,5 60 12 615
Чеснок 0,96 0,016 5,28 23,84
Перец черный молотый 0,1827 0,2607 2,1636 7,89
Растительное масло 0 30 0 269,4
Твердый сыр 65 66,25 8,75 889
Куриное филе 51,555 7 1,4 570,5
Всего в блюде 133 165 94 2677
Всего в 1 порции 22 27 15 446
Всего в 100 граммах 9 11 6 190
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий