avatar

Лечо из помидоров и болгарского перца на зиму в домашних условиях

Количество просмотров: 847

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед, На ужин, Вегетарианское питание, Постное питание

Белки: 0 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 8 г

65 кКал
1
65
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Вариантов приготовления этой популярной заготовки на зиму очень много. Я хочу поделиться с вами весьма простым и очень вкусным рецептом лечо из болгарского перца. Минимум продуктов и времени на приготовление, а результат обязательно вас порадует.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовим все необходимые продукты. Так же понадобится кастрюля и мясорубка или блендер. И конечно же будут нужны стеклянные банки и металлические крышки для них.

Помидоры нужно помыть и перекрутить с помощью мясорубки или блендера. Я использовала блендер с чашей. Затем перекладываем полученное пюре в кастрюлю.

Добавляем к помидорам соль и сахар.

Добавляем масло.

Теперь добавим уксусную эссенцию.

Перец необходимо помыть и удалить сердцевину и семечки. Затем нужно нарезать перец кусочками. 

В кастрюлю перекладываем порезанный перец.

Аккуратно перемешиваем содержимое кастрюли ложкой. Ставим варится на 30 мин.

Готовое лечо раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем кипячеными крышками. Укутываем в одеяло до полного остывания.

Лечо из болгарского перца готово! Приятного аппетита!

Из данного количества продуктов получается примерно 1,5 литра лечо.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Подсолнечное масло 0 69,93 0 629,3
Помидор 6 2 42 199
Сахарный песок 0 0 89,82 359,1
Перец сладкий 13 1 49 260
Уксусная эссенция 0 0 0,15 0,565
Всего в блюде 19 72 180 1447
Всего в 1 порции 6 24 60 482
Всего в 100 граммах 0 3 8 65
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий