avatar

Легкий, нежный фруктовый торт

Количество просмотров: 1043

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 12

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На праздник, Для детей

Белки: 2 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 30 г

188 кКал
1
188
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Потрясающий, вкусный и очень легкий фруктовый торт. Из-за своей легкости, не приторности, такой торт можно кушать даже летом, в жару. Готовится быстро и просто, потому что выпекать огромное количество коржей нет необходимости. Для такого торта достаточно выпечь один простой корж в мультиварке. Без сомнений, его можно подавать как для семейного праздничного стола, так и для гостей.

Ингредиенты

Основа

Тесто для коржа

Приготовление

Для начала подготовьте все необходимые для приготовления такого торта ингредиенты.
Очистите все фрукты от кожуры и нарежьте их на средние кусочки. Дольки мандарина обязательно проверьте на наличие косточек. Если они имеются, обязательно извлеките их. Мандарины можно заменить на апельсины. По желанию можно добавить любые ягоды.
Первым делом необходимо размочить желатин. Для этого, желатин всыпаем в кипяченую и охлажденную воду. Достаточно будет пол стакана воды. Перемешиваем и оставляем на 30 мин.до разбухания. Затем на водяной бане разогреваем настоявшийся желатин до полного его растворения. Постоянно помешивайте.
Затем в глубокую миску выкладываем сметану и сахар.
Тщательно содержимое взбить, до полного растворения сахара.
Затем, во взбитую сметану с сахаром вливаем подготовленный желатин. Перемешиваем. Оставляем в таком виде на 5-10 минут.
Приступаем к выпеканию коржа. Для этого, смешиваем яйцо и сахар. Взбиваем до полного растворения сахара.
Добавляем предварительно просеянную муку и еще раз взбиваем. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.
Выпекаем корж в мультиварке 30 минут. По желанию можно приобрести уже готовый корж в магазине. Приготовленный корж остужаем.
Приступаем к формированию торта. Для этого, форму для торта полностью застилаем пищевой пленкой.На дно формы выкладываем нарезанные фрукты, небольшое количество.
Поверх фруктов, выкладываем в хаотичном порядке разломанный на небольшие куски остывший корж.
Затем, сверху обильно поливаем приготовленной смесью из сметаны и желатина. Масса должна быть слегка тягучей.
Поверх политой сметанной массы, следующим слоем выкладываем порезанные фрукты и поверх их таким же образом выкладываем разломанный корж. По такому принципу продолжаем формировать торт. Количество слоев по вашему желанию может меняться.
Последний слой торта обязательно должен быть слой из сметаны.Затем, Закрываем торт пищевой пленкой, слегка прижимая его и формируя форму по желанию.
Убираем в холодильник на ночь.Торт готов. Можно сверху посыпать ванилью или тертым шоколадом. Так же можно украсить ягодами.Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 6,25 100 8,5 952,5
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 16,2 1,95 104,85 501
Мандарин 2,592 0,992 36,288 169,6
Сахарный песок 0 0 299,4 1197
Банан 6 0,8 87,2 380
Киви 2,56 1,28 25,92 150,4
Желатин 0,54 0 6,3 27,9
Всего в блюде 40 110 568 3456
Всего в 1 порции 3 9 47 288
Всего в 100 граммах 2 6 30 188
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий