avatar

Ленивые вареники с малиновым джемом

Количество просмотров: 321

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, Для детей - затрак, Для диеты

Белки: 14 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 29 г

250 кКал
1
250
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Все знают о пользе творога в рационе ребенка. Творог богат солями калия, натрия, содержит белок необходимый для роста тканей организма. Но не все дети употребляют в пищу творог в натуральном виде. Я предлагаю вам приготовить ленивые вареники. Это блюдо можно давать детям на завтрак и на ужин. Это блюдо быстро в приготовлении и обязательно понравится вашему малышу. Ленивые вареники также подойдут и для диетического питания.

Ингредиенты

Приготовление

Основным ингредиентом данного блюда является творог. Вы можете использовать творог любой жирности. Для детей младшего возраста необходимо использовать творог наименьшей жирности. Муку лучше взять высшего сорта и просеять ее через сито.
В глубокой посуде смешиваем творог, яйцо, сахар, соль и разрыхлитель. Вилкой перемешиваем массу до однородного состояния.
В полученную массу маленькими порциями добавляем муку и вымешиваем творожное тесто.
Готовое тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
От готового теста отделяем небольшой кусочек и раскатываем его в колбаску диаметром 1,5-2 см. на доске присыпанной мукой. Колбаску нарезаем кусочками, поворачивая колбаску от себя и на себя.
Из оставшегося теста приготовим такие же колбаски и так же их нарежем.
В кипящую подсоленную воду, опускаем вареники небольшими порциями, чтобы они не слипались и варим до готовности. Готовые вареники слегка увеличиваются в размере и всплывают на поверхность кипящей воды.
Достаем готовые вареники шумовкой из кастрюли, помещаем их в глубокую посуду с кусочком сливочного масла и закрываем крышкой.
Вареники с маслом раскладываем на порционные тарелки и поливаем малиновым джемом. Помимо малинового джема с ленивыми варениками хорошо сочетается свежая клубника, перетертая с сахаром, черничный джем и любое варенье на ваш вкус. Так же ленивые вареники вкусны со сметаной. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 21,6 2,6 139,8 668
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,25 41,25 0,4 374
Творог 84 16 12 544
Сахарный песок 0 0 74,85 299,25
Разрыхлитель теста 0,005 0 0,98 3,95
Всего в блюде 112 65 228 1967
Всего в 1 порции 28 16 57 491
Всего в 100 граммах 14 8 29 250
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий