avatar

Макароны по флотски с фаршем

Количество просмотров: 3038

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей

Белки: 19 г

Жиры: 31 г

Углеводы: 32 г

309 кКал
1
309
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Этот рецепт не вызовет затруднений в приготовлении. Правда вкусные макароны не у всех получается приготовить. Рецептов этого блюда существует много. Предлагаю свой вариант приготовления.

Ингредиенты

Приготовление

Для блюда возьмем спагетти, фарш говяжий, лук, томатную пасту и растительное масло. В классическом варианте макарон по-флотски не используется томатная паста. А вместо спагетти берут толстые макароны. Например, перья или пенне. Если использовать слишком мелкие макароны, они получатся слишком мягкие. Да и не с фаршем готовят макароны по-флотски, а с перекрученным вареным мясом. Но не всегда при таком способе приготовления мясо остается сочным. Поэтому предлагаю использовать фарш.
Все очень просто. Очищаем лук. Нарезаем его мелким кубиком.
Обжариваем лук на растительном масле. Добавляем к обжаренному луку фарш. Перемешиваем и обжариваем около 15 минут.
Пока фарш готовится, в кипящей и подсоленной воде отварим до полу готовности спагетти.
В смесь фарша и лука выкладывает недоваренные макароны, добавляем томатную пасту и подливаем воды. Не забываем посолить и поперчить.
Все тщательно размешиваем. Чтобы фарш распределился равномерно. Готовим под закрытой крышкой примерно 10 минут. Пробуем на специи и готовность. Когда все готово, выключаем плиту. Можно подавать. Посыпьте свежей зеленью. Это придаст свежести блюду. Подавать можно с овощным салатом. Блюда нравится и взрослым, и детям. Наслаждайтесь простым и вкусным обедом или ужином. Всем приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Перец черный молотый 0,3045 0,4345 3,606 13,15
Фарш говяжий 161,8 338,2 0 1660
Растительное масло 0 15 0 134,7
Макароны 55 6,5 352,5 1690
Томатная паста 2,8 0,75 8,35 46
Всего в блюде 220 360 372 3574
Всего в 1 порции 36 60 62 595
Всего в 100 граммах 19 31 32 309
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий