avatar

Малосольные помидоры

Количество просмотров: 289

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1440 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 4 г

20 кКал
1
20
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Малосольные огурцы - мега популярная закуска, а о помидорах все несправедливо забыли. А малосольные помидоры, между прочим, еще и повкуснее будут! Ведь воздушный и пряный укроп, листья ароматные черной смородины, ядреный чеснок и сладковато-соленоватый маринад хоть кого сделают героем дня, я считаю. Но можете мне не верить, конечно. Предлагаю проверить!

Ингредиенты

Приготовление

Томаты лучше брать мясистые и плотные. Мне нравятся вытянутые сорта — мало сока, много мяса. Пряная зелень, хороший пучок, и головка чеснока тоже понадобятся. Рассказываю рецепт малосольных помидор:

Помойте и положите на дно подходящей по размеру кастрюли половину зелени. 

Почистите и порежьте туда же дольки чеснока.

В кастрюле вскипятите воду с солью и сахаром.

Вымытые томаты порежьте пополам и сложите в засолочную кастрюлю. 

Залейте горячим маринадом. Разложите сверху остатки пряностей.

Накройте тарелкой, а сверху установите гнет. Пусть томаты постоят на столе до остывания, а после проведут сутки в холодильнике. Вкусные малосольные помидоры готовы! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Укроп 0 0 0
Чеснок 1,38 0,023 7,59 34,27
Помидор 3,6 1,2 25,2 119,4
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Листья смородины 0 0 0
Всего в блюде 4 1 82 353
Всего в 1 порции 0 0 16 70
Всего в 100 граммах 0 0 4 20
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий