avatar

Маринованная свекла с чесноком

Количество просмотров: 1757

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 720 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Пасха

Белки: 1 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 9 г

182 кКал
1
182
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Маринованная свекла с чесноком - универсальная закуска, которая идеально подходит практически к любому угощению. Готовится она без соли, поэтому имеет приятный кисло-сладкий вкус. Помимо этого, у этой заготовки есть еще одно немалое преимущество - маринуется свекла очень быстро и уже через 6 ч. вы сможете ее попробовать.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу старайтесь брать сладких сортов бурого цвета с тонкой кожицей. Не забудьте подготовить удобную посуду для приготовления заготовки. Банки с крышками помойте, простерилизуйте и высушите.
Свеклу хорошо промыть и очистить кожицу.
Нарезать чищенную свеклу тонкой соломкой или просто натереть на специальной на терке.
Чеснок почистить и накрошить мелкими кусочками. На терке чеснок лучше не натирать.
Добавить к свекле и чесноку сахар и слегка перемешать.
Оставьте свеклу на пару мин, чтобы она пустила сок.
Влить в овощную массу уксус и еще раз хорошо перемешать.
В любую миску, кастрюльку, казан или глубокую сковороду влить растительное масло и довести до кипения. Залить овощную смесь кипящим маслом и оставить при комнатной температуре на 5 мин. чтобы она слегка остыла.
Переложите маринованную свеклу в баночки и плотно закройте. Банки со свеклой переверните вверх дном, накройте полотенцем и оставьте до полного остывания.
Когда заготовка остынет, ее можно будет перенести в прохладное место для хранения. Храните маринованную свеклу в темном, защищенном от прямых солнечных лучей, месте. Тогда она не потеряет свой красивый яркий цвет.
Закуска из маринованной свеклы с чесноком уже готова к употреблению и вы можете ее пробовать. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Свекла 15 1 88 420
Чеснок 1,2 0,02 6,6 29,8
Растительное масло 0 200 0 1796
Сахарный песок 0 0 23,952 95,76
Уксус 9% 0 0 1,35 4,95
Всего в блюде 16 201 119 2346
Всего в 1 порции 2 33 19 391
Всего в 100 граммах 1 15 9 182
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий