Маринованный арбуз
Количество просмотров: 6096
Количество комментариев: 2
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Вегетарианское питание, Специальное питание
Ингредиенты
-
800 грамм
-
800 грамм
-
2 штуки
-
1 ч. ложка
-
20 грамм
-
1,5 ст. ложка
-
1,5 ст. ложка
-
2 ст. ложки
Приготовление
Арбуз, оказывается, маринуется почти так же, как и огурцы. Просто, быстро и легко. Расскажу как мариновать арбузы на зиму в домашних условиях. В рецепте придерживалась пропорций для литровой банки.
В кастрюлю с водой высыпьте указанное количество соли, сахара, положите перец и лавровый лист. Отправьте для закипания.
На дно простерилизованных банок уложите укроп.
Порежьте бахчевую ягоду кусочками, и плотно наполните банки.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Лавровый лист | 0,152 | 0,168 | 0,974 | 6,26 |
Уксус | 0 | 0 | 0,9 | 3,3 |
Укроп | 0,5 | 0,1 | 1,26 | 8 |
Арбуз | 4,8 | 0,8 | 46,4 | 200 |
Вода | 0 | 0 | 0 | — |
Перец душистый | 0,2436 | 0,3476 | 2,8848 | 10,52 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 37,425 | 149,625 |
Всего в блюде | 5 | 1 | 89 | 377 |
Всего в 1 порции | 1 | 0 | 22 | 94 |
Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 5 | 21 |
Много лет закрываю арбузы по похожему рецепту, только кладу больше сахара. Арбузики получаются очень вкусными.
А я, сказать по правде, не поняла. Может надо повторить, чтобы полюбить? Как с оливками у нас было. Первый раз не оценили, а теперь обожаем :))