avatar

Мармелад из апельсина

Количество просмотров: 2402

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, Для детей - полдник, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для детей, Пасха

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 21 г

89 кКал
1
89
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Цитрусовый мармелад - вкусный десерт, который без труда можно приготовить в домашних условиях. В отличие от обычного желе, мармелад получается более мягким и имеет очень насыщенный цитрусовый вкус. Домашний мармелад можно подавать как самостоятельное угощение или использовать в качестве добавки или начинки к выпечке и другим десертам.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления вкусного десерта понадобится минимум продуктов.
Разрежьте каждый апельсин на две части, чтобы удобнее было выжать сок.
Выжмите из фруктов сок при помощи вилки или соковыжималки. Сок желательно процедить, чтобы избавиться от мякоти.
Перелейте сок в эмалированную кастрюлю или миску.
Желатин насыпьте в удобную посуду, чтобы потом ее можно было нагреть на водяной бане.
Залейте желатин небольшим количеством воды или сока. Оставьте на 10 мин для набухания.
Апельсиновые корочки натереть на мелкой терке для получения цедры.
Добавьте ее в сок — она придаст еще больший аромат сладкому десерту.
Насыпьте в сок сахар, перемешайте и проверите на медленном огне, пока сок не начнет густеть.
Когда желатин разбухнет, его нужно будет нагреть и смешать уваренным соком. Дайте смеси немного остыть и поставьте ее в холодильник для застывания. Через 40-50 минут мармелад можно будет пробовать.

Нежный ароматный мармелад готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Апельсин 5,13 1,14 46,17 205,2
Сахарный песок 0 0 99,8 399
Желатин 0,18 0 2,1 9,3
Всего в блюде 5 1 148 613
Всего в 1 порции 1 0 37 153
Всего в 100 граммах 0 0 21 89
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий