avatar

Минские рубленные котлетки

Количество просмотров: 969

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 360 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей - полдник, Для детей

Белки: 16 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 5 г

263 кКал
1
263
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Такие рубленные котлетки без сомнения полюбятся всей семье. Они прекрасно подружатся с любым гарниром, со свежим салатом или пойдут как самостоятельное блюдо. Они красивые и аппетитные, мягкие и ароматные! Угощайтесь!

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления вкуснейших котлет возьмите эти продукты.
Свежую куриную грудку порежьте мелкими кусочками. Чтобы нарезать было легче, можно грудку подморозить слегка в морозилке.
В кастрюлю выложите порезанное мясо и разбейте туда куриное яйцо.
Добавьте в кастрюльку майонез, крахмал, измельчённый чеснок, соль, посыпьте сверху свежемолотым перцем.
Перемешайте массу, она будет не густая, чуть позже станет немного плотнее. Поставьте кастрюлю в холодильник на 3-6 часов. Очень удобно сделать это на ночь.
Берите мясную массу столовой ложкой и выкладывайте на горячую сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте 4-5 минут с каждой стороны до красивой румяной корочки.
Котлетки получаются загорелые, аппетитные, ароматные и очень сочные. Главное — не передержать их на сковородке. Для приготовления таких котлеток можно использовать говядину и мясо свинины. Они всё равно получатся очень нежными и вкусными!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Майонез 1,44 40,2 2,34 376,2
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Подсолнечное масло 0 79,92 0 719,2
Перец черный молотый 0,0609 0,0869 0,7212 2,63
Куриная грудка 106,2 8,55 1,8 508,5
Крахмал картофельный 0,04 0 31,28 125,2
Всего в блюде 114 134 40 1828
Всего в 1 порции 22 26 8 365
Всего в 100 граммах 16 19 5 263
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий