avatar

Моченая брусника на зиму с сахаром

Количество просмотров: 500

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Русская

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 6 г

33 кКал
1
33
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Моченая брусника — отличный способ заготовки этой кисловатой ягоды. Минимум сахара, который используется в рецепте, позволяет сохранить вкус, максимально приближенный к натуральному. Сироп очень вкусно и полезно пить просто так, наливая из баночки, а ягоду можно съесть ложкой или приготовить восхитительный пирог. Решайте сами.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте продукты и удобную посуду. 

Начнем приготовление с сиропа, так как заливать ягоду для мочения следует охлажденным раствором сахара. В воду добавьте гвоздику и сахарный песок, доведите до кипения, проварите 5 мин. Отставьте в сторону, пусть остынет. Выньте гвоздику.

Подготовьте бруснику, переберите ее от ненужного мусора, который попал при сборке ягод. Промойте холодной водой, поместив в дуршлаг. Дайте стечь жидкости.

Поместите ягоду в подготовленные банки плотным слоем. Залейте сиропом. Поставьте банку в тарелку, накройте марлей.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Гвоздика 0 0 0
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Брусника 7 5 82 460
Всего в блюде 7 5 131 659
Всего в 1 порции 7 5 131 659
Всего в 100 граммах 0 0 6 33
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий