avatar

Морковно-банановый кекс с цитрусовым кремом

Количество просмотров: 131

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, На ужин - десерт, На полдник, На праздник

Белки: 4 г

Жиры: 16 г

Углеводы: 27 г

276 кКал
1
276
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Необычайно ароматный кекс из моркови и банана с целой палитрой интересных вкусовых сочетаний. Нежный цитрусовый крем придает кексу яркую необычность домашней выпечке.

Ингредиенты

Тесто

Крем

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты.

Сливочное масло нужно чуть размягчить, подержав в тепле, затем растираем его с сахаром, здесь же добавим и ванильным сахар.

В масленую смесь вбиваем яйца, тертую морковь, мелко нарубленные бананы. Хорошенько все перемешиваем.

Орехи берем любые по вкусу, измельчаем наиболее удобным способом и замешиваем в морковно-банановую заготовку.

На морковно-бананово-ореховую массу просеиваем муку с разрыхлителем.

Перекладываем тесто в интересную формочку и загружаем в духовку, которая должна разогреться до 180 °C. 

Ожидаем пока кекс зарумянится и приобретет золотисто-оранжевую корочку, это займет 35-40 мин.

Пока этот мини шедевр остывает, готовим крем. Перемешиваем все необходимое для крема. Взбиваем ароматную апельсиновую смесь до консистенции густой сметаны.

Покрываем нежно-оранжевым кремом морковный пирог, вилкой сделаем волны. Украшаем чудесно благоухающий пирог цельными кусочками ореха и наслаждаемся необычным ярким вкусом!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Грецкий орех 4,05 15,2 2,775 164
Морковь 1,625 0,125 8,625 43,75
Мука пшеничная высшего сорта 10,8 1,3 69,9 334
Масло сливочное 0,45 74,25 0,72 673,2
Сыр сливочный 10,674 61,632 7,326 615,6
Сахарный песок 0 0 124,75 498,75
Банан 3 0,4 43,6 190
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Цедра апельсиновая 0,075 0,01 0,72 4,85
Сахар ванильный 0 0 7,88 31,52
Апельсиновый сок 0,162 0,036 1,458 6,48
Всего в блюде 43 163 270 2727
Всего в 1 порции 7 27 45 454
Всего в 100 граммах 4 16 27 276
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий