Наливка малиновая без спирта в домашних условиях

• домашняя наливка из ягод
• малиновая наливка
• слабоалкогольный напиток
• напиток из малины
• наливка из малины

Ингредиенты

• Малина
  300 грамм
• Сахарный песок
  150 грамм
• Вода
  100 грамм

Приготовление

Я намеренно делаю напиток без добавления спирта или водки — небольшой градус мы получим за счёт естественного брожения ягод. Малину лучше не промывать, оставить ягодам возможность самим забродить. У меня емкость побольше, чтобы было где «разгуляться» — вскоре напиток забродит и увеличиться в объёме.

В малину добавляю сахарный песок.

Разминаю ягоды и разбавляю небольшим количеством простой воды. Накрываю пищевой пленкой.

Каждый день открывать пищевую плёнку, а перемешав закрываем. Держать в тёплом месте, а лучше всего — на солнышке. Дня три напиток побродит и будет готов.

Пробуйте! Вкусно, когда наливка ещё бродит, и по вкусовым качествам напоминает игристое шампанское.

Процедить и подавать охлаждённой к десертам, фруктам.