avatar

Окрошка на квасе с горчицей

Количество просмотров: 67

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - первое, На праздник

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 5 г

72 кКал
1
72
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Суп этот - просто огонь! Лично я могу съесть его просто огромную порцию, так нравится его острый горчичный привкус, свежесть и хруст овощей, аромат зелени, нежность и сытность, которую дают яйца и картофель. Сейчас самый сезон для окрошки! Предлагаю сегодня сделать ее на квасе, сопроводив ложкой ядреной горчицы. Вы увидите сами, как вкусна окрошка на квасе с горчицей!

Ингредиенты

Приготовление

Рецепт окрошки на квасе очень прост. Предварительно отварите и очистите картофель и яйцо. Помойте зелень, огурцы и редис, удалив у них хвостики. Я теперь, когда узнала о полезных свойствах ботвы редиса, обязательно стараюсь добавить ее в супы и салаты. Этот холодный суп не исключение. Очень вкусно, обязательно попробуйте!

А теперь быстро по порядку о том, как приготовить окрошку на квасе. Итак, отварной картофель измельчите в глубокую тарелку. Я делаю это при помощи яйцерезки. Очень удобно.

Туда же отправьте отварное яйцо кусочками.

Колбасу, порезанную мелко.

Огурец и зелень, измельчив.

Редис кусочками.

Самый ответственный момент! Ложка горчицы. Кто любит поострее, чайную с горкой, или на свой вкус.

Залейте все это великолепие пенным хлебным напитком. Кстати, можно легко квас приготовить в домашних условиях. Подавайте на стол с хлебом. Замечательно получается!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Огурец 0,4 0,05 1,4 7,5
Картофель 2 0,4 16,3 77
Редис 0,36 0,06 1,02 6
Горчица 0,35 2,8 0,7 29,225
Свежая зелень 0,445 0,1375 1,0375 6,375
Колбасные изделия 9,5 15 0,25 180
Квас 0,7 0 18,2 94,5
Всего в блюде 20 23 39 479
Всего в 1 порции 20 23 39 479
Всего в 100 граммах 3 3 5 72
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий