avatar

Омлет со шпинатом

Количество просмотров: 780

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, Сытный завтрак, Для детей - затрак, Для беременных и кормящих, Для детей, Специальное питание

Белки: г

Жиры: 10 г

Углеводы: 3 г

137 кКал
1
137
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Вкусный и полезный завтрак? Без проблем! Шпинат, учитывая его питательную ценность, хоть иногда должен появляться в нашем рационе. Он придаст омлету сливочную нежность и пикантный вкус. Обязательно попробуйте приготовить омлет со шпинатом на сковороде!

Ингредиенты

Приготовление

Шпинат я использовала свежий, но можно брать замороженный. Тогда перед приготовлением его надо избавить от излишков жидкости, потушив на сковороде и отжав после этого.

Домашнее сливочное масло распустите на сковороде. Можно брать растительное или оливковое, но именно сливочное добавляет блюду еще больше ароматной нежности.

Совет:  Как выбрать сливочное масло в магазине

Лук очистите, сполосните, мелко изрубите и обжаривайте на масле.

Зелень промойте проточной водой, обсушите салфеткой.

Лук уже приятно золотится и замечательно пахнет.

Порежьте зелень довольно крупно и добавьте его в сковороду.


А вы знаете:  Как сделать правильный выбор сковороды

Накройте крышкой и готовьте несколько минут. Помешайте. Можно на этом этапе немного посолить.

Пока взбейте венчиком два яйца с щепоткой соли и перца.

Зелень готова. Шпинат стал мягким. Обжаривать его не нужно.

Залейте овощи омлетной смесью.

Я люблю перемешивать яичницу лопаткой для большей мягкости структуры. Можно просто накрыть крышкой и дать схватиться. Делайте, как вы больше любите.

Переложите омлет со шпинатом на тарелку и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,1 16,5 0,16 149,6
Перец черный молотый 0 0 0
Шпинат 1,74 0,18 1,2 13,2
Всего в блюде 15 27 9 350
Всего в 1 порции 15 27 9 350
Всего в 100 граммах 6 10 3 137
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий