avatar

Опята в собственном соку

Количество просмотров: 1543

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На праздник

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 0 г

3 кКал
1
3
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Такую баночку, закатанную по осени, можно использовать в качестве основы для ароматного, супа или слить рассол и пожарить опят с картошечкой и луком. Они будут иметь вкус свежих, только что отваренных грибов. Хотите приготовить соус? Пожалуйста! Уже почти все готово, только отвинтите крышку.

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите опят, свежих, только что собранных. Отрежьте им ножки.

Промойте шляпки в проточной воде очень тщательно.

Отварите грибы в чистой воде до закипания, слейте, вновь залейте свежей и готовьте 10-15 мин. с момента очередного закипания.

Откиньте на дуршлаг нужное количество, вынимая шумовкой.

Наполните стерильную баночку на 2/3.

Рассол закипятите.

Стерилизуйте в кастрюле с водой 10-15 мин. с момента закипания, накрыв чистой крышкой.

Закатайте баночку, переверните, проверив на момент подтекания рассола. Остудите и храните в прохладном месте. Опята в собственном соку для длительного хранения готовы!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Вода 0 0 0
Опята 4,4 2,4 1 44
Всего в блюде 4 2 1 44
Всего в 1 порции 4 2 1 44
Всего в 100 граммах 0 0 0 3
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий