Овощной салат с каймаком

• овощной салат
• овощной салат с сыром

Ингредиенты

• Помидор
  1 штука
• Шпинат
  20 грамм
• Каймак
  2 ст. ложки
• Оливковое масло
  1 ст. ложка
• Уксус бальзамический
  1 ч. ложка
• Семена чиа
  1 ч. ложка

Приготовление

Подготовим все необходимые ингредиенты. Свежую зелень ополосните прохладной водой и просушите на полотенце. Если у вас нет шпината, можно заменить его рукколой или вашей любимой зеленью. Томаты возьмите средней величины, ополосните. Вместо каймака можете использовать любой мягкий, солоноватый сыр. К примеру, подойдут следующие сорта:  фета, фетакса, козьий сыр. Семена чиа можно заменить семенами льна или кунжутом.

Помидор нарежьте на среднего размера кубики.

Зелень выложите в глубокую тарелку.

Добавьте к шпинату нарезанный томат.

Ложкой зачерпните каймак и выложите кусочки в блюдо.

Заправьте растительным маслом.

Затем налейте бальзамический уксус или соус.

В завершение обильно присыпьте салат с свежей зеленью (шпинат, руккола) семенами чиа.

Подавайте салат с сыром и помидорами сразу после приготовления, охлажденным. Это блюдо можно включить в рацион правильного питания, тем, кто следит за своей фигурой и вегетарианцам. Приятного аппетита, друзья!

Если вы следите за своим весом и фигурой, обязательно готовьте кушанье по этим рецептам:

1. Салат из сырой свеклы и моркови — всего 48 кКал;
2. Салат с рукколой и свеклой  — всего 84 кКал;
3. Фунчоза по-корейски  — всего 95 кКал.