avatar

Пасхальные яйца мраморные

Количество просмотров: 647

Количество комментариев: 2

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед, На ужин, Пасха

Белки: 12 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 2 г

161 кКал
1
161
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Печь куличи и красить яйца на Пасху — древнейший обычай. Это занятие по душе и детям и взрослым. Светлый праздник Пасхи широко отмечается во всем мире, дома наполняют ароматы ванили и сдобы, в духовках и печах растут куличи, одеваясь после в белые шапочки, покрытые яркими узорами. А яйца, какие же красивые они получаются к празднику! Есть множество способов, как покрасить мраморные яйца на Пасху. Про один из своих самых любимых хочу рассказать. Встречайте — мраморные яйца!

Ингредиенты

Приготовление

Чтобы приготовить мраморные пасхальные яйца возьмите кастрюлю из нержавейки. Она прекрасно отмоется в последствии, а вот эмалированную посуду использовать не стоит, будет непросто привести ее в порядок. Яйца подойдут любого размера, выбирайте для покраски белые. Еще нужна луковая шелуха и нитки для ее фиксации. И, конечно краситель— пузырек обычной зеленки.

Итак, опишу по шагам, как покрасить яйца в мраморный цвет. Начните с того, что замочите в теплой воде луковую шелуху. Дайте постоять буквально 2-3 мин.

Яички берите по одному, смачивайте водой и в хаотичном порядке наклеивайте на скорлупу шелушки. Делайте это с зазорами, не надо накладывать слишком плотно.

Когда все яйцо будет в луковой шелухе, надо зафиксировать ее нитками.

Опять же, наматывайте их бессистемно, как получится. Рисунок на яйцах каждый раз получается разный и интересный. Я не закрепляю кончики нити, просто обрезаю от катушки, еще ни разу ничего не размоталось. Подготовьте таким образом все крашенки.

Сложите их в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту для закипания.

На следующем этапе наденьте перчатки, чтобы не пришлось потом долго отмывать руки. Добавьте в кастрюлю половину пузырька зеленки на каждый литр воды. После закипания, варите яички 10 мин., как обычно для приготовления вкрутую.

Выключите нагрев и дайте еще 20 мин. постоять крашенкам в зеленой воде. Можно вынимать, остужать и снимать нитки и шелуху. И любоваться!

Вот такие сварились мраморные яйца в луковой шелухе и зеленке! Видите, где шелухи не было или она прилегала неплотно, скорлупа приобрела ярко-зеленый цвет, а под луком стала коричневой разных оттенков. Мне очень нравится такой способ окраски, надеюсь, что и вам он приглянется! Красивого вам праздника!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 63,5 54,5 3,5 785
Приправы и специи 2,7375 0,815 9,5775 63,75
Луковая шелуха 0 0 0
Всего в блюде 66 55 13 848
Всего в 1 порции 66 55 13 848
Всего в 100 граммах 12 10 2 161
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
2 комментария
avatar
Елена, это просто обалдеть какая красота!
avatar

Спасибо! Я ими тоже всегда любуюсь, а рисунки какие разные получаются, некоторые просто завораживают!:))

Оставить комментарий