avatar

Паста овощная с говяжьим сердцем в томате с овощами

Количество просмотров: 1242

Количество комментариев: 1

Время подготовки: 150 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - закуска, Для детей - обед

Белки: 14 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 16 г

160 кКал
1
160
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Ароматная овощная паста с нежным сердечком имеет неповторимый вкус. Сладкие овощи и томатное пюре делают рецепт ярким и очень вкусным.

Ингредиенты

Приготовление

Ингредиенты которые понадобятся для приготовления рецепта пасты с сердцем и овощами;
Сердце необходимо помыть и на протяжении полутора часов варить до полной готовности. После этого сердце остудить, удалить жир и прожилки. Нарезать средними кусочками;
Морковь и лук репчатый нужно почистить от кожуры, помыть и нарезать мелкими кусочками морковь и полукольцами лук;
На разогретую сковороду добавить растительное масло и нарезанные овощи и сердце, все хорошо перемешать и тушить минут 5-7;
Полученную массу необходимо переложить в кастрюльку и добавить пол стакана кипятка и 4 столовые ложки томатного пюре;
Все хорошо перемешать и добавить одну чайную ложку муки разведенную в воде (1 столовая ложка), еще раз хорошо перемешать добавив соль и перец;
Зелень помыть и мелко изрубить;
Зелень добавить в кастрюльку с мясом;
Блюдо подавать горячим на порционной тарелке украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,3 0,1 6,9 35
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Свежая зелень 0,267 0,0825 0,6225 3,825
Итальянская паста 60 6 355 1750
Говяжье сердце 265,5 58,5 1,5 1680
Рафинированное растительное масло 0 19,8 0 179,8
Томатное пюре 3,6 0 11,8 66
Всего в блюде 331 84 386 3755
Всего в 1 порции 55 14 64 625
Всего в 100 граммах 14 3 16 160
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
1 комментарий
avatar

Ольга, спасибо за рецепт, а организатору сайта за находки в кулинарии! Теперь готовлю исключительно пользуясь информацией вашего сайта. Девчки и мальчики так держать!!!

Оставить комментарий