avatar

Пирог с мятой и творогом

Количество просмотров: 1636

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 14 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 47 г

230 кКал
1
230
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Слоеный пирог с творогом и мятой готовится из минимального количества ингредиентов и при минимуме усилий, а потому-то не может не понравиться!

Ингредиенты

Приготовление

Рецепт хорош тем, что можно взять как дрожжевое тесто, так и бездрожжевое. Если берете готовое слоеное тесто, то предварительно разморозьте его при комнатной температуре в течение 20 мин. Творог можно взять любой жирности, в зависимости от ваших предпочтений. Советую брать домашний зернистый творог, с ним консистенция начинки пирога выходит интереснее. Приправы берите по своему вкусу. Если не любите мяту, можно взять, например, эстрагон, который можно заготовить на зиму тремя способами.

Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите на нее тесто и раскатайте в тонкий прямоугольник. Аналогично проделайте и со второй половинкой.

Перейдем к приготовления начинки. В творог всыпьте сушеную или свежую мяту, хорошо перемешайте.

Обильно посолите.

Затем посыплете черного молотого перца и аккуратно перемешайте.

Смажьте противень растительным маслом, выложите на него один пласт теста, аккуратно распределите его по противню. Затем выложите на пласт творожную смесь, оставляя свободными края.

Сверху накройте вторым пластом теста.

Смочите руки водой или маслом и начните защипывать края пирога.

По желанию можете смазать выпечку растительным или сливочным маслом, или яйцом. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180°C, на 20 мин.

Вытащите пирог из духовки как только он обретет румяную корочку и немного остудите. Пирог из слоеного теста с творогом и мятой получается с огромным количеством начинки и на тонкой и хрустящей основе. Вкус мяты отлично дополняет творог. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Блюдо украсит любой праздничный стол. Подайте его с горячим напитком или прохладным морсом. Приятного аппетита, друзья!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Слоеное тесто 54 45,5 400,5 1495
Творог 73,5 14 10,5 476
Мята сушеная 5,1818 1,5678 13,5304 74,1
Всего в блюде 132 61 427 2055
Всего в 1 порции 22 10 71 342
Всего в 100 граммах 14 6 47 230
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий