avatar

Пирог зебра

Количество просмотров: 625

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 45 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На ужин - десерт, Для детей

Белки: 7 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 44 г

296 кКал
1
296
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Простым рецептом пирога является «Пирог зебра». Он не только превосходно подходит к чаю, он интересно выглядит, если экспериментировать, получается интересный внутренний рельеф.

Ингредиенты

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты, маргарин или масло нужно достать из холодильника заранее, что бы данный продукт стал мягким и его можно было бы с легкостью размешать
Высыпаем в миску сахар и добавляем три сырых яйца.
Взбиваем. Я взбиваю блендером, также подойдет венчик или обычная вилка.
Добавляем порезанный на кусочки маргарин или масло.
Взбиваем до однородности.
Выливаем в получившуюся массу кефир и тоже взбиваем.
Гасим 0,5 чайной ложки соды лимоном и добавляем в нашу смесь.
Постепенно добавляем муку и перемешиваем, на вид тесто должно выглядеть как густая сметана.
После того как тесто приготовилось следует разделить его на 2 части, причем не обязательно равные.
В одну из них добавляем какао.
Хорошо перемешиваем, чтобы получился однородный цвет.
Берем необходимую форму, если она силиконовая, то смазывать маслом не нужно.
Ну а дальше раскладываем как позволит фантазия, для начала я добавила немного в цветы коричневой массы.
Потом целиком затянула белым.
Потом коричневым.
Раскладывала так пока не закончилось тесто.
Ставим пирог в духовку и выпекаем при 180 °C не менее 45 мин., проверять тесто следует зубочисткой или спичкой, но не открывайте духовку раньше чем через 40 мин. тесто может опуститься.
Через 40-45 минут пробуем зубочисткой, если на нее не прилипло тесто, значит пирог готов, достаем его из духовки.
Переворачиваем и даем остыть.
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Какао-порошок 20,125 9,625 9,625 271,25
Кефир 7,25 6,25 10 132,5
Яйцо куриное 19,05 16,35 1,05 235,5
Мука пшеничная высшего сорта 60,48 7,28 391,44 1870,4
Лимонный сок 0,02 0,01 0,35 1,1
Сахарный песок 0 0 199,6 798
Сода пищевая 0 0 0
Ванилин 0,015 0,015 1,905 43,2
Маргарин 0,2 81 0,7 717
Всего в блюде 107 120 614 4068
Всего в 1 порции 13 15 76 508
Всего в 100 граммах 7 8 44 296
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий