avatar

Пирожки сырные

Количество просмотров: 711

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 25

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед, На обед - закуска, На ужин, На полдник, На праздник, Новый год, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Вегетарианское питание, Для детей, Специальное питание

Белки: г

Жиры: 13 г

Углеводы: 30 г

275 кКал
1
275
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Сырные пирожки это идеальное тесто, без включения яиц, мягкое и воздушное. Подойдёт любая начинка, как для вегетарианцев, так и для мясоедов! Выпечку можно сделать без начинки в качестве замены хлеба, так как в тесте минимум сахара.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте необходимые ингредиенты. Муку просейте, отмерьте сахар и соду, сыр натрите на мелкой тёрке! Это придаст сырным пирожкам  пышность при жарке! Можно применить брынзу или сыр твёрдых сортов. Если используете брынзу, тогда дополнительно не солите тесто.

В ёмкость налейте кефир (средней жирности — это зависит от ваших предпочтений), добавьте сахар, соль, соду, натёртый сыр и муку. Замесите сырное тесто. Разделите на средние кусочки. Масса должно получиться и не сильно расслабленным и не забитым! 

Кладите на кусочки начинку охлаждённую (я использовала квашенную капусту, предварительно её тушила с небольшим количеством лука репчатого). Защипывайте и концы немного придавливая вилкой, чтобы начинка не расползлась при жарке.

Обжаривайте на среднем огне! С двух сторон, следите за тем, чтобы на сковороде пирожки были расположены не густо, так как выпечка при жарке на сковороде увеличивается в объёме. 

Выкладывайте на блюдо сырные пирожки и подавайте к столу со сладким чаем или кофе. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кефир 7,25 6,25 10 132,5
Мука пшеничная высшего сорта 54 6,5 349,5 1670
Соль 0 0 0
Сыр брынза 36,5 63,75 0 745
Оливковое масло 0 100 0 898
Капуста белокочанная 2,7 0,15 7,05 42
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Сода пищевая 0 0 0
Всего в блюде 100 176 391 3587
Всего в 1 порции 4 7 15 143
Всего в 100 граммах 7 13 30 275
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий