avatar

Плов из индейки

Количество просмотров: 483

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для беременных и кормящих, Для детей

Белки: 13 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 17 г

166 кКал
1
166
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Домашний плов из индейки совсем не жирный и очень вкусный.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления плова понадобится индейка, рис, морковь, лук, томатная паста или кетчуп, соль и специи.
Провариваем индюшку около 10 минут, Что бы ее легче было резать.
Пока индюшка варится нарезаем лук и высыпаем на горячую смазанную маслом сковородку.
Сразу же добавляем потертую морковь и специи.
Перемешиваем и немного обжариваем.
Добавляем две ложи томатной пасты или кетчупа.
Перемешиваем и немного обжариваем.
Вынимаем индюшку, а в бульон высыпаем обжарку.
Режим на мелкие кусочки и выкладываем на сковороду.
Пропариваем и обжариваем до золотистого цвета.
Высыпаем в кастрюлю с бульоном и обжаркой.
Обжариваем рис на сковородке смазанную маслом около 3х минут.
Высыпаем в кастрюлю.
Доливаем водой, она должна быть на 1,5-2 см выше всех ингредиентов. Варим 15 минут на среднем огне. После чего даем настояться около 30 минут.
Плов готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Рис 16,1 2,3 181,7 782
Мясо индейки 140 56 3,5 1127
Приправы и специи 0,5475 0,163 1,9155 12,75
Кетчуп 0,522 0,093 7,455 29,1
Всего в блюде 160 58 212 2034
Всего в 1 порции 26 9 35 339
Всего в 100 граммах 13 4 17 166
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий