avatar

Плов с говядиной и изюмом в мультиварке

Количество просмотров: 290

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, Для детей

Белки: 6 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 20 г

170 кКал
1
170
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Настоящий ароматный плов очень просто приготовить в обычной мультиварке. Не затрачивая много времени, за исключением подготовки продуктов, вы без особого труда сможете приготовить это вкуснейшее угощение для всей семьи. Блюдо может оставаться горячим еще в течение нескольких часов, поэтому вы можете готовить в любое свободное время. Плов не пригорит, а говядина не будет жесткой, поэтому мультиварка станет замечательной заменой казану, если его не окажется под рукой.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления вкусного ароматного плова подготовьте все необходимые продукты. Морковь и лук можно очистить заранее — это поможет сэкономить немного времени.
Говядину порежьте небольшими кусочками, убирая лишний жир и жилки.
Морковь нарезать тонкой соломкой. Это можно сделать при помощи специальной терки или острого ножа.
Лук для плова традиционно нарезается кольцами, но по желанию вы можете нарезать его как угодно.
Рис хорошо промойте от остатков шелухи и лишнего крахмала. Сорт риса можно брать любой, но я предпочитаю обычный круглый.
Прополосните в холодной воде изюм и чеснок. Головку чеснока очищать и разделять на зубки не нужно, но можно убрать верхний слой лишней шелухи.
Обжарьте мясо до полу-готовности. Это можно сделать прямо в мультиварке на режиме жарка или воспользоваться сковородой с толстым дном.
Лук обжарьте в растительном масле до легкого золотистого оттенка, не пережаривайте.
Отдельно обжарьте морковь. Ее также не нужно сильно зажаривать — достаточно чтобы она слегка размягчилась.
Наполните чашу мультиварки подготовленными продуктами кроме чеснока.
Добавьте соль и приправу для плова. Специи можно добавить любые по желанию, но лучше использовать уже готовую смесь.
Залейте продукты горячей водой, перемешайте, закройте плотно крышкой и включите мультиварку на режим «плов». По умолчанию время для приготовления плова выставляется 60 мин.
Когда сработает сигнал-оповещение что таймер остановлен, аккуратно откройте крышку и положите головку чеснока в середину плова. Закройте крышку и оставьте доходить плов еще на 5-10 мин. Готовый плов с говядиной можно подавать к столу. Блюдо само по себе очень сложное и не требует никаких дополнений, но по желанию вы можете добавить немного свежей зелени. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Изюм 1,55 0,25 39,5 149,5
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Лук репчатый 4,2 0 31,2 123
Соль 0 0 0
Рис 32,2 4,6 363,4 1564
Чеснок 1,38 0,023 7,59 34,27
Вода 0 0 0
Растительное масло 0 100 0 898
Говядина 94,5 62 0 935
Приправы и специи 0 0 0
Всего в блюде 137 167 462 3808
Всего в 1 порции 22 27 77 634
Всего в 100 граммах 6 7 20 170
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий