avatar

Простой гарнир из гречки с овощами

Количество просмотров: 555

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Русская

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для диеты

Белки: 5 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 28 г

136 кКал
1
136
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Как же оживляет и придает вкуса простой гречке немного обжаренных в масле овощей! Совсем по другому звучит блюдо, как гречка с овощами, перестает быть скучным, может быть подано и как гарнир, и использовано, как вполне самостоятельный прием пищи. Просто добавьте кусочек сливочного масла, дайте ему растаять и будет очень вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты по списку.

Гречу сразу отмерьте, высыпьте в кастрюлю, промойте до полной прозрачности воды. Крупа бывает довольно пыльная.

Лук очистите, сполосните, порежьте тонкими кусочками.

Пожарьте его на сковороде с небольшим количеством масла, помешивая.

Добавьте почищенную, вымытую и натертую морковь. Обжарьте все вместе до готовности.

Промытую гречневую крупу высыпьте ровным слоем на овощи.

Залейте холодной водой чуть выше уровня гречи.

Накройте крышкой и готовьте около 20 мин. до размягчения крупы. Гречка может быть слегка плотной, она дойдет, пропарится до кондиции даже после выключения нагрева. Перемешайте вкусную гречку с овощами и подавайте к столу, сдобрив кусочком хорошего сливочного масла. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 4,2 0 31,2 123
Гречневая крупа 34 8,25 156,25 782,5
Растительное масло 0 0 0
Всего в блюде 40 8 197 958
Всего в 1 порции 6 1 32 159
Всего в 100 граммах 5 1 28 136
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий