avatar

Рисовая каша с тыквой

Количество просмотров: 380

Количество комментариев: 2

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей

Белки: 2 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 22 г

142 кКал
1
142
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Осень и зима - сезоны тыквы, и очень много хозяюшек ломают голову, что бы такого вкусного и достаточно простого можно из нее приготовить. Рисовая каша с тыквой - достаточно простое, очень полезное, и при этом вкусное блюдо, а приготовление в мультиварке еще и упрощает процесс приготовления во много раз. Такая каша идеально подходит для сытного и полезного завтрака, понравится и деткам, и взрослым, так как имеет необычайный вкус, приятную сладость и нежную консистенцию. Приготовьте рисовую кашу с тыквой на завтрак для своей семьи - она обеспечит вас энергией и хорошим настроением на целый день!

Ингредиенты

Приготовление

Как обычно, первый шаг — это подготовка ингредиентов для нашего блюда. Для нашей каши нам понадобится рис, кусочек тыквы, молоко, сахар, ванильный сахар, сливочное масло и вода.
Тыкву для каши обязательно берем сладкого сорта, у меня мускатная тыква, она очень сладкая и вкусная, советую использовать именно ее. Нарезаем тыкву не сильно большими кусочками. Будьте готовы, что тыква очень твердая, нужен хороший острый нож и терпение, чтобы ее почистить и порезать.
Выкладываем нарезанные кусочки тыквы в чашу мультиварки, заливаем ее небольшим количеством воды так, чтобы вода только покрывала тыкву. Ставим чашу в мультиварку, выставляем решим «Тушение» и даем тыкве немножко провариться, таймер ставим минут на 20.
Через 20 минут вынимаем чашу из мультиварки и проверяем ножом готовность тыквы — она должна быть не совсем мягкой, но уже и не твердой. Воду из-под тыквы выливаем. Теперь добавляем в чашу к тыкве сахар и ванильный сахар, всыпаем предварительно тщательно промытый рис. В этом рецепте я использовала длиннозерный рис, но он не очень хорошо разваривается, поэтому для этой каши лучше все-таки использовать круглозерный рис. Хорошенько перемешиваем тыкву с рисом и сахаром с помощью лопатки, делаем это аккуратно, чтобы сильно не повредить кусочки тыквы.
Потом вливаем в равных пропорциях молоко и воду. В этом рецепте я использовала по стакану молока и воды, каша выходит достаточно густая. Если вы любите более жидкую кашу — стоит добавлять по полтора стакана молока и воды. Если не любите молоко вообще — можно его полностью заменить водой, но, конечно, с молоком каша получается вкуснее. Ставим чашу в мультиварку, выставляем режим «Молочная каша» или «Каша», таймер выставляем для начала на час. Через час пробуем кашу, если рис и тыква еще твердоваты — ставим режим «Молочная каша» еще на пол часа.
После сигнала таймера добавляем в кашу масло, аккуратно перемешиваем. Можно оставить чашу в закрытой мультиварке еще на пол часика, чтобы она настоялась, а можно сразу немного остудить и подавать к столу.
Вот такая аппетитная, вкусная и полезная каша у нас получилась. Такую кашку можно давать и деткам, и взрослым. Очень хорошо она подходит для завтрака. Можно добавлять в нее изюм, грецкие орехи, мед — будет очень вкусно! Можно посыпать небольшим количеством корицы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Масло сливочное 0,25 41,25 0,4 374
Молоко 7,25 8 11,75 145
Вода 0 0 0
Тыква 21 0,3 3 78
Сахарный песок 0 0 99,8 399
Рис круглозерный шлифованный 0,17 0,68 134,3 595
Сахар ванильный 0 0 0
Всего в блюде 28 50 249 1591
Всего в 1 порции 7 12 62 397
Всего в 100 граммах 2 4 22 142
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
2 комментария
avatar

Обязательно ли сахар использовать? Сижу на диете и сахар нельзя(

avatar

Можно заменить стевией или медом, только мед добавляйте в уже готовую и немного остуженную кашу TinyMCE+ Smile Pack

Оставить комментарий