Рулет на сухом молоке с повидлом

• бисквитный рулет
• рулет с повидлом
• рулет из сухого молока
• сладкий рулет
• рулет с начинкой
• быстрый рулет
• десерт
• тесто для рулета

Ингредиенты

Тесто

• Яйцо куриное
  3 штуки
• Соль
  0,5 ч. ложек
• Сахарный песок
  7 ст. ложек
• Мука пшеничная высшего сорта
  7 ст. ложек
• Сухое молоко
  175 грамм (7 ст. л.)
• Сода пищевая
  0,5 ч. ложек

Начинка

• Варенье
  300 грамм (повидло)

Для смазывания формы

• Маргарин
  1 ч. ложка
• Мука пшеничная высшего сорта
  2 ч. ложки

Для украшения

• Сахарная пудра
  3 ст. ложки

Приготовление

Нам потребуются вот эти продукты:

Первым шагом будет взбивание яиц с солью с помощью миксера или венчика. Главное отличие от бисквитного теста в том, что не надо тратить время на отделение белков от желтков. Здесь всё гораздо проще.

Добавить к взбитым яйцам сахар, соду, сухое молоко и муку. Все снова взбить все тем же миксером / венчиком.

Противень застелить пергаментом или фольгой, смазать небольшим количеством маргарина, слегка посыпать мукой и выложить тесто. Разровнять столовой ложкой или лопаткой.

Достаем готовый корж и аккуратно отделяем его от фольги или пергамента. Затем намазываем горячий корж яблочным повидлом,

Сворачиваем готовое тесто в рулет и подрезаем края для эстетичности. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, будет красивее. Всё, быстрее некуда! Рулет готов.